Coincidiendo con la semana de Carnaval, fiesta callejera por excelencia, la tercera edición de THE FOODIE WEEK VIÑA ALBALI trae hasta Madrid las mejores recetas internacionales de streetfood, maridadas con un vino español mítico. Una combinación perfecta para animar una semana muy especial.
SEMANA DE COMIDA CALLEJERA. SEMANA DE CARNAVAL
Desde el 21 al 26 de febrero THE FOODIE WEEK VIÑA ALBALI vuelve como siempre al Intercambiador situado en la Plaza de Castilla. En esta ocasión, en pleno Carnaval, la ambietanción nos sitúa en esta fiesta popular y callejera. Por ejemplo: «la PAPITA PAL KILO nos transporta al carnaval canario con sus famosas papas arrugas con mojo picón, o variaciones originales como el mojo verde, mojo queso o mojo almendras. LA RODANTE nos hace viajar a la fiesta veneciana con sus exquisitas pizzas amasadas a mano, propias de la mejor tradición italiana. Estaremos en Veracruz, donde dicen se celebra el carnaval más alegre del mundo con los tacos de suadero, la cochinita pibil o los burritos de res de TIERRA MEJICANA; o el carnaval colombiano de Barranquilla, de la mano de GRAMABAR y las sabrosas arepas que confecciona en su foodtruck». Además como siempre podremos disfrutar de«LAPATECIBLE/URVAN especializada en buey Angus y brochetas varias; EL BRICHE de Javier Brichetto que ofrece comida fusión, con pulled pork y carne de angus como protagonistas o GALA con rustidos de ternera ecológica y de Ibérico, canelones de espinacas o burgers gourmet; además hay que anotar las propuestas de nuevos participantes como el sushi del japonés CON PALILLOS; la esencia asturiana de PANPIRAGÜA, a base de bocadillos de masa madre y productos de cercanía como muslos de Pitu de Caleya o la carrillera de Gochu Asturcelta; y los perritos, hamburguesas y parrillas de STREET DOGS, con su divertido concepto de all you can salsa». Y como siempre, se pueden maridar todas las propuestas con los vinos de VIÑA ALBALI, marca perteneciente a la destacada bodega Félix Solís, patrocinadora del evento. Todo siempre bajo techo en el Intercambiador de la Plaza de Castilla.
Fotografía cedida por THE FOODIE WEEK VIÑA ALBALI
THE FOODIE WEEK VIÑA ALBALI
21 al 26 de febrero de 2017
Intercambiador de Plaza de Castilla
MADRID.
HORARIO: De 12:00 a 0:00