CANDELI. El producto de temporada con nombre propio
En CANDELI encontramos siempre una cocina con dos esencias: calidad y producto. Un espacio que trabaja al ritmo que marca cada temporada. En CANDELI se respira autenticidad. Las brasas dan carácter y personalidad a una cocina donde cada detalle es importante. AL...
MAMA CAMPO. Nuevas recetas saludables y ecológicas
En MAMA CAMPO -referencia ecológica en el Madrid gastronómico- con la llegada del nuevo curso se incorporan también nuevas propuestas a su carta. Elaboraciones siempre con productos de agricultores locales. Un proyecto donde es esencial el espíritu innovador y...
MAMA CAMPO. Propuestas saludables para recuperar el ritmo
MAMA CAMPO piensa en nosotros y piensa en los excesos de las vacaciones. Es por ello que el equipo de cocina de MAMA CAMPO ha ideado dos platos elaborados para amortiguar con alegría estos excesos y para que la adaptación a la vida cotidiana sea mucho más fácil de...
BACIRA. Las sangrías con nombre propio
BACIRA en verano se apunta a la sangría. Un espacio que durante el mes de agosto está abierto, y donde nos sugieren tres sangrías diferentes para maridar a la perfección con una cocina de calidad. Viajera y cosmopolita. En BACIRA, la sangría tiene nombre propio. Tres...