IMANOL. Un asador con la fuerza de la tradición
En IMANOL se respira una larga tradición familiar. Dedicación plena al mejor producto. Devoción por una excelente materia prima que se cuida cada día. Una busqueda constante de pequeños productores que entiendan la filosofía de un proyecto volcado en un objetivo: dar...
BIZIKLETAK. Sabrosa imaginación cocinando al vacío
BIZIKLETAK es un espacio único. Lleno de verdad. Donde cada plato esconde una historia. Un experiencia plena. Una apuesta siempre segura por la gastronomía saludable. Un proyecto que está pensado desde la pasión por la cocina a baja temperatura. Una gastronomía...
GOCHÜ. Creatividad y calidad en una sidrería contemporánea
En GOCHÜ encontramos sabor, calidad y creatividad. Se definen como una sidrería contemporánea, y efectivamente responden a la perfección a esa definición. Raíces asturianas. Espacio acogedor. Sabores y olores de tradición. Máximo cuidado del producto. Cocina...
LA BERENJENA. Una cocina atrevida que entusiasma a todos
LA BERENJENA tiene carácter. Desde el principio ha marcado con rotundidad un estilo muy propio: mucho atrevimiento, desinhibición y un gran cariño por la gastronomía tradicional. Una aventura que comenzaba en un pequeño local cerca de Atocha y que ahora crece con...