por Ceviche de Sandía | 16 Nov, 2018 | Atlántica, Barra, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
ARALLO es una taberna de amores y pasiones. De excelente gastronomía y de audacias marineras. De aventuras y de disfrute. Esencia viva de una militancia atlántica que lo llena todo. ARALLO mira al mar con la convicción de la fuerza y del sabor. Tradición y modernidad....
por Ceviche de Sandía | 1 Dic, 2017 | Atlántica, Barra, Gastro Portada, Madrid, Marisquería, Mercado, Producto, Restaurantes
HACHES brilla con luz propia en el Barrio de Salamanca. HACHES ofrece una personalidad muy atractiva. Producto y entorno son los fundamentos de un proyecto ilusionante y de calidad. Detalles especiales que hacen de cada bocado un mundo de sabor y de equilibrio. Cocina...
por Ceviche de Sandía | 31 Oct, 2017 | Atlántica, Barra, Gallego, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Pescado, Producto, Restaurantes, Terrazas
SARGO es sabor. SARGO es creatividad. Un proyecto donde se siente el mar. Producto de primera. Recetas que surgen de la tradición y que se convierten en viajeras en una cocina armónica. Modernidad en unas elaboraciones donde las raíces son imprescindibles. Un espacio...
por Ceviche de Sandía | 12 Oct, 2016 | Aperturas, Atlántica, Gastro Escaparate, Madrid, Pescado, Producto, Restaurantes
Han escogido un espacio mítico en Madrid y el aterrizaje ha estado lleno de éxito. CANNIBAL RAW BAR es una de las aperturas de Madrid de estos últimos tiempos que se ha establecido con más fuerza. Con una apuesta rotunda por el producto, nos encontramos con la calidad...
por Ceviche de Sandía | 21 Ago, 2016 | Aperturas, Atlántica, Barra, Gastro Escaparate, Restaurantes
Coincidiendo con el décimo aniversario del Grupo Amicalia, ARALLO TABERNA llega a A Coruña con su concepto de barra informal. Es la apuesta más atrevida de Amicalia donde todo gira alrededor de una barra y comer con las manos no está mal visto. Cocina en directo y la...
por Ceviche de Sandía | 12 May, 2016 | Atlántica, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Restaurantes
Es otra cosa. Se respira de otra manera. Se siente de otra forma. Se cocina el mar y se hace con el corazón. BISTRONOMIKA, una de las últimas aperturas de Madrid, es un proyecto diferente y esa diferencia se encuentra desde que uno entra por la puerta. Se percibe...