ESSENTIA. Comiendo la mejor carne del mundo en Tarancón
ESSENTIA es -por encima de todo- una maravillosa sorpresa. Un proyecto construido sobre una pasión: el producto. Situado en la localidad conquense de Tarancón, ha sabido recuperar toda la tradición de un lugar que siempre ha sido parada obligatoria en los viajes entre...
BABY GRILL RUBAIYAT. Las mejores carnes en una taberna moderna
BABY GRILL abre sus puertas. El hermano pequeño de RUBAIYAT vuelve a escena. Un espacio divertido, informal y muy acogedor. Pensado como una taberna contemporánea nos sugiere un espacio donde podemos disfrutar de la excelentes propuestas carnívoras de la casa y otras...
BISTRONÓMIKA. El efusivo lenguaje gastronómico del mar
A BISTRONÓMIKA “se viene a comer”. Esa es la declaración de intenciones de este espacio donde el mar es el gran protagonista. Una afirmación que lo dice todo. Y que viene acompañada de una apuesta por una cocina de sabor y de calidad. Guisos y brasas hacen...
AMBIVIUM. Desbordante cocina de sabores y contrastes
AMBIVIUM es el espacio gastronómico que nos espera en PAGO DE CARRAOVEJAS. Sorprendente encuentro con la Alta Cocina en un entorno de excelencia en una Bodega única. Producto. Sabor. Calidad. Técnica. Brillantez. Un recorrido sabroso y delicioso por una gastronomía...