por Ceviche de Sandía | 19 Ene, 2020 | Gastro Viajes, Menú Degustación, Producto, Proximidad, Restaurantes
RESTAURANTE PABLO tiene luz propia. Un espacio gastronómico donde la brillantez desborda toda previsión. Entre la tradición y la vanguardia con el producto como gran referente. Ubicado en la ciudad de León, en él se percibe -desde el primer instante- pasión y amor por...
por Ceviche de Sandía | 21 Nov, 2019 | Ecólogico, Gastro Portada, Madrid, Producto, Proximidad, Restaurantes, Saludable
EL HUERTO DE LUCAS es una aventura valiente. Donde los principios son la esencia de todo. Un espacio gastronómico -con mercado incorporado- que va de consciencia. De ser consciente de lo que uno quiere. De escuchar al cuerpo y las emociones. Ya solo el espacio invita...
por Ceviche de Sandía | 31 Jul, 2019 | Bodega, El Viajero, Menú Degustación, Producto, Proximidad, Quesos, Restaurantes
En MAGOGA se habla el lenguaje del sabor. Se cuida el mensaje de la precisión. Se disfruta con la solidez del producto. Se prima el valor de la estética. Se mima la fuerza de la sensibilidad. Se alimenta con personalidad la gastronomía de la tierra. Brillante apuesta...
por Ceviche de Sandía | 7 Jul, 2019 | Ecólogico, Gastro Portada, Madrid, Orgánico, Proximidad, Restaurantes, Saludable
RUN RUN RUN es coherencia saludable. Tendencia vibrante y vital. Principios intocables que nos llevan a la cocina healthy, al producto ecológico y cercano, a la alimentación sostenible. Todo tiene una razón de ser. Todo está muy pensado. Con equilibrio. Con sentido...
por Ceviche de Sandía | 15 Feb, 2019 | Barra, Brasas, Carnivoros, Cerdo, El Viajero, Proximidad, Restaurantes
ESSENTIA es -por encima de todo- una maravillosa sorpresa. Un proyecto construido sobre una pasión: el producto. Situado en la localidad conquense de Tarancón, ha sabido recuperar toda la tradición de un lugar que siempre ha sido parada obligatoria en los viajes entre...
por Ceviche de Sandía | 2 Ene, 2019 | El Viajero, Menú Degustación, Producto, Proximidad, Restaurantes, Slow Food
En CASA ELENA se respira autenticidad. Una cocina muy cuidada que se identifica plenamente con el entorno. Precisamente por ello, se vive con pasión y con intensidad una gastronomía fundamentada en el producto ecológico y de Km.0. Una apuesta sincera y brillante por...