por Ceviche de Sandía | 26 Nov, 2019 | Chifa, Madrid, Restaurantes
La creatividad es casi una obligación en CHIFA. Y en esta carta que fluye entre sabores del Sudeste Asiático y cocinas de Latinoamérica. Una carta que vuelve a transformarse para no olvidar aquella esencia que hace 7 años la convirtió en todo un referente en la...
por Ceviche de Sandía | 11 Sep, 2018 | Chifa, Gastro Portada, Madrid, Nikkei, Peruano, Restaurantes
CAPON es vitalidad. Una experiencia única para vivir las sensaciones y los sabores de las calles de Lima donde la cocina chifa es una pasión. Recetas chinas en un sabroso mestizaje con la cocina peruana. Producto y elaboraciones que nos conducen a los aromas...
por Ceviche de Sandía | 3 Oct, 2017 | Cantonesa, Chifa, Eventos, Gastro Escaparate, Peruano, Propuestas especiales, Restaurantes
En KION & SUI -un espacio de calidad donde se pude disfrutar de la cocina cantonesa, la peruana y la chifa que es el resultado de su fusión- abre las puertas a la SEMANA DE LA TAPA CANTONESA. Una propuesta de cocina elaborada artesanalmente y con una personalidad...
por Ceviche de Sandía | 30 Ago, 2017 | Cantonesa, Chifa, Cócteles, Eventos, Gastro Escaparate, Peruano, Propuestas especiales, Restaurantes
KION & SUI nos sugiere una novedosa oportunidad para iniciar el curso con fuerza. En este espacio -donde se fusiona la cocina cantonesa y la peruana con sabores de la gastronomía chifa- nos conducen a nuevos horizontes sabrosos y especiales de la mano de la...
por Ceviche de Sandía | 5 Jun, 2017 | Cantonesa, Chifa, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Peruano, Restaurantes
KION & SUI sorprende desde el primer momento. Una nueva propuesta, situada en La Moraleja, que nos transporta a la autentica comida chifa. Esa cocina nacida de una fusión real entre la cocina cantonesa y peruana. Una cocina de raíces profundas que surge tras la...