RUBAIYAT. Nuevos aires para la esencia de la calidad
RUBAIYAT inicia una nueva etapa. Un espacio, que siempre se ha caracterizado por una carne propia excelente, quiere avanzar en sus propuestas gastronómicas. Manteniendo sus raíces y su tradición carnívora inicia ahora un nuevo tiempo de la mano de Daniel Redondo como...
AIRE RESTAURANTE. Maestría y plenitud gastronómica
AIRE es un ejemplo de madurez y solidez gastronómica. Un espacio que con el tiempo ha sabido ir evolucionando y encontrando la plenitud en cada receta y en cada elaboración. AIRE inicia ahora una novedosa etapa marcada por un carácter muy definido. Una auténtica...
LAVACA. Donde la terraza se convierte en el mejor espacio para disfrutar
El verano en LAVACA tiene un sabor especial. Con la llegada del buen tiempo las cinco terrazas que ofrecen en cinco espacios diferentes lo convierten en un lugar perfecto para disfrutar de los mejores cortes de carne y de la nueva carta del chef Javi Estévez. Un...
LE CHÂTEAU DE L’ENTRECÔTE. Un maravilloso paraíso para los carnívoros
En LE CHÂTEAU DE L’ENTRECÔTE se percibe desde el primer momento donde están los fundamentos del proyecto: una excelente carne española aderezada con sabores franceses. Una apuesta muy atractiva que convierte a este espacio en un lugar de elaboraciones sabrosas y...