LA COCINA DE MARÍA LUISA. Felices esencias de la cocina de siempre
LA COCINA DE MARÍA LUISA alienta -con sabiduría- la cocina de siempre. Lo que llaman con toda propiedad la cocina de la madre y de la abuela. La cocina del chup-chup. Exaltación de las raíces y de los orígenes con la certeza de que esa gastronomía siempre está...
LA CABRA. Reivindicando la tapa como ejemplo de alta gastronomía
LA CABRA inicia una nueva apuesta con un claro objetivo: convertir la tapa en un elemento inequívoco de alta gastronomía. Este proyecto -primero en el tiempo- de Javier Aranda apuesta por una cocina de excelencia donde la creatividad y el alma viajera son parte...
THE LOBSTAR. Cuando la langosta es la estrella de la noche
En THE LOBSTAR lo tenían muy claro desde el principio. Querían democratizar la langosta. Y en solo unos meses lo han conseguido. THE LOBSTAR es un lugar donde disfrutar de la langosta con las manos. Un espacio canalla con toda la fuerza de los orígenes. Se respira -en...
LA TRAINERA. Producto y excelencia por encima de todo
LA TRAINERA es desde hace cinco décadas un verdadero templo del producto. Siempre en primera línea. Siempre con la mejor calidad. Siempre con una devoción máxima por la materia prima. Siempre mirando al mar. En LA TRAINERA se puede decir -con absoluta propiedad- que...