NÓMADA. El mundo de los sabores y los sabores del mundo
NÓMADA es libertad. Una cocina que busca las esencias con naturalidad e imaginación. Situado en el Barrio de Chueca es un enclave imprescindible para vivir con intensidad el mundo de los sabores y los sabores del mundo. Personalidad. Producto. Un viaje intenso y...
IKIGAI. Creatividad. Audacia. Raíces. Sabor. Personalidad.
IKIGAI es vitalidad sincera. Sabores profundos. Creatividad desenfadada. Una búsqueda apasionada de experiencias nuevas sin renunciar a los orígenes. Cocina japonesa con sello de autenticidad, pero con la libertad que confiere la imaginación de un cocinero con...
CASCORRO BISTROT. Gusto parisino por los vinos naturales
CASCORRO BISTROT es un “Bar à Vins” arraigado en la tradición francesa. Equilibrio sugerente entre una bodega, una taberna y un restaurante. Un espacio donde disfrutar de una excelente propuesta de vinos. Uva. Simplemente uva. Alsacia. Loira. Rioja....
TEJAS VERDES. Sabiduría gastronómica en un jardín de película
En TEJAS VERDES se vive con naturalidad una gran cocina de producto. Es la apuesta por un proyecto donde los sabores saben ser los elegantes protagonistas de la mesa. Una sobriedad que cautiva en un entorno impregnado por la naturaleza. Tradición familiar que ha...