LA MUSA. 20 años de inspiración gastro en Malasaña
LA MUSA cumple 20 años. Uno de los locales que han marcado la vida en Malasaña está de cumpleaños. Un espacio que forma parte del espíritu del barrio. Un proyecto que nació en un momento en el que Malasaña era el germen de un Madrid intenso y abierto mantiene -al cabo...
LÚBORA. Un imaginativo bistró para una experiencia en su punto
Sentido de la medida, armonía y creatividad fundamentada en un rico bagaje gastronómico hacen de LÚBORA una casa de comidas que marca la diferencia; señalada por la excelencia gracias a su cocina elaborada. Una gastronomía basada en la tradición del fuego lento con un...
MEDEA. El triunfo de la creatividad y de la imaginación
La gastronomía en MEDEA se construye al ritmo de historias y reflexiones. Un ritmo narrativo preciso que se vive al compás de unas propuestas que van apareciendo en la mesa del comensal con fuerza y consistencia. Una cocina donde cada elemento tiene un papel...
PESO NETO. Excelencia desbordante en una mantequería artesana
En PESO NETO recuperan los sabores de siempre. Una selección artesana en una mantequería con carácter propio cuya filosofía se centra en el amor incondicional por el producto nacional. Ibéricos, quesos, aceites, vinos o conservas. Sea cual sea la elección, siempre...