LA LONJA DEL MAR. Puerto abierto al mejor producto marinero
LA LONJA DEL MAR tiene el sabor especial de un puerto pesquero donde cada mañana arriban los barcos -grandes o pequeños- con lo mejor de cada noche de faena, en alta mar. Sabores, olores, sensaciones y aromas de un lugar muy especial donde el producto fresco es la...
SABE A GLORIA. Arroces de primera en una cocina de verdad
SABE A GLORIA es cocina de verdad. Un excelente descubrimiento gastronómico ubicado en el Barrio de las Letras. En él se saborea una cocina donde los arroces llaman poderosamente la atención. Calidad. Tradición. Producto. Sabor. Cocina honesta. Elaborada como en casa,...
XANVERÍ. Las elegantes esencias mediterráneas de Cesar Anca
XANVERÍ tiene sabor y olor al Mediterráneo. Sensaciones muy profundas nacidas de una larga y fecunda experiencia gastronómica en Alicante. Cesar Anca -castizo de Chamberí- vuelve a su tierra en un viaje de ida y vuelta. Lo hace con sinceridad y con gratitud. Con...
St.JAMES. Un gran templo del verdadero arroz artesano
St.JAMES forma parte de nuestra memoria gastronómica. Un espacio -con historia de décadas- convertido en un lugar de culto por la calidad de sus arroces. Ahora años después, vive de nuevo una época de esplendor gracias al cuidado máximo de la calidad, del producto y...