por Ceviche de Sandía | 10 Oct, 2018 | Cocido, Francés, Gastro Portada, Madrid, Producto, Proximidad, Restaurantes, Vinoteca
LAS CARBONRAS DE LU es sinónimo de exquistez. Una cocina fundamentada en un producto excelente. Recetas clásicas y tradicionales bañadas con el encanto de elaboraciones más afrancesadas. Un espacio donde el disfrute está asegurado. Cada bocado, cada plato, cada...
por Ceviche de Sandía | 27 Nov, 2017 | Barra, Cocido, Cócteles, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
En LA CLAVE iniciamos un sugerente recorrido hacia los sabores de siempre. Platos de cuchara. Sabrosos guisos. Recetas esenciales de nuestra cocina. Un viaje por la gastronomía española. Referencias que nos hacen sentirnos en casa. Una cocina de fondo y tradición...
por Ceviche de Sandía | 22 Nov, 2017 | Cocido, Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales, Restaurantes
La Asociación Gastronomía Solidaria y CARMEN CASA DE COCIDOS organizan el I COCIDO SOLIDARIO, que se celebra el próximo 27 de Noviembre, con el objeto de recaudar fondos. El beneficio íntegro del evento se destinará a las actividades formativas de jóvenes en situación...
por Ceviche de Sandía | 23 Feb, 2017 | Barra, Castizo, Cocido, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
Es un espacio único que derrocha personalidad. Uno de esos lugares auténticos que nos trasladan a épocas pasadas. Un bar de los años 60 que conserva toda su esencia. Cuatro madrileños enamorados de su ciudad. Una carta donde prima la calidad y el mimo junto a una...
por Ceviche de Sandía | 3 Nov, 2016 | Cocido, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
CARMEN CASA DE COCIDOS es una de las grandes aperturas de este otoño en Madrid. Es, sin duda, el cocido que Madrid necesitaba; el cocido que Madrid estaba esperando. Este nuevo proyecto, nacido con la experiencia y la calidad de su hermana TABERNA PEDRAZA, está...