por Ceviche de Sandía | 4 Nov, 2018 | Brasas, Gastro Portada, Japonés, Madrid, Parrilla, Restaurantes
Elegancia. Brillantez. Esencia. Calidad. Producto. Sabor. En YAKINIKU RIKYU se percibe pasión por una gastronomía donde todo es imprescindible. No hay decorados que puedan distraer. No hay fuegos de artificio. Producto y brasas llevadas al máximo. Tradición y raíces....
por Ceviche de Sandía | 28 Sep, 2018 | Barra, Brasas, Gastro Portada, Madrid, Parrilla, Producto, Restaurantes
En CARBÓN NEGRO nos invitan a realizar un trayecto directo a las esencias del mejor producto. Exaltación máxima de las brasas como punto de partida para disfrutar plenamente de los sabores. CARBÓN NEGRO es la cocina del fuego sin intermediarios. Un espacio donde nos...
por Ceviche de Sandía | 22 Jul, 2018 | Barra, Carnivoros, Casquería, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Parrilla, Pescado, Restaurantes
PONZANO es un monumento al producto. Situado en una calle donde todo nos conduce a la gastronomía, este espacio acrisola ya 35 años de historia a sus espaldas. Lo que en su día era una charcutería de calidad transitó hacia una barra de siempre convirtiéndose en un...
por Ceviche de Sandía | 20 Jul, 2018 | Brasas, Carnivoros, Gastro Portada, Madrid, Parrilla, Pizzas, Producto, Restaurantes, Verduras
En ROOSTIQ se habla y se escucha el brillante lenguaje gastronómico del fuego. Alrededor de él se construye un proyecto donde la cocina es quién marca las pautas. El fuego es ese elemento de la Naturaleza que sabe elevar la mejor materia prima a la excelencia. Y...
por Ceviche de Sandía | 8 Jul, 2018 | Brasas, Carnivoros, Gastro Portada, Madrid, Parrilla, Restaurantes
CHARRÚA enamora y apasiona. Amor por la carne. Carne con nombre propio. Carne con mayúsculas en un espacio donde todo gira alrededor de la parrilla. Esencia. Calidad. Producto. Sabores de los mejores cortes. Aires uruguayos para disfrutar de unos bocados buscados con...
por Ceviche de Sandía | 22 Jun, 2018 | Asador, Brasas, Gastro Portada, Parrilla, Pollos Asados, Restaurantes
LIMBO habla por sí solo. Un espacio amplio y luminoso. Alegre y multicolor. Moderno y diferente. LIMBO crea tendencia en Madrid. No hay reglas. No hay edades. No hay limites. Es la vuelta a las raíces de la cocina. El pollo a la brasa es la estrella gastronómica....
