ASADOR EL TORIL. Un paraíso de las raíces de la buena cocina
EL TORIL es una cita con las raíces de la cocina. Un encuentro con la tradición y con el producto de cercanía. Situado en Alalpardo, en plena campiña madrileña entre los ríos Jarama y Henares, este proyecto es una exaltación plena del producto de Madrid. Un ASADOR...
LA TASQUITA DE ENFRENTE. El culto a la sencillez del mejor producto
LA TASQUITA DE ENFRENTE es el encuentro directo con las esencias de la gastronomía. Es el disfrute pleno del sabor. Es la sencillez y la humildad en la cocina, situando al cliente frente a frente al mejor producto. Es el resultado de muchos años de trabajo con una...
PONZANO. La casquería toma el mando
Vuelve la casquería a PONZANO. Este espacio, de nuevo, pone en marcha una cita con los platos más representativos de la casquería, en un momento en que estas sugerencias de nuestra cocina están más de moda que nunca. Una vuelta a las raíces con un acento de actualidad...
ORGAZ. Sabores de siempre. Producto de calidad. Ambiente cautivador
Un lugar que sorprende. Un espacio acogedor. Una cocina cuidada y con producto de calidad. ORGAZ es un proyecto que desde el primer momento cautiva. Cuando las cosas se hacen bien, cuando se trabaja pensando en el cliente, cuando sólo se utiliza producto de primera...