HORNO DE SAN ONOFRE. Celebrando San Antón con los tradicionales panecillos
Con la llegada de San Antón en HORNO DE SAN ONOFRE -como cada año- lo celebran a lo grande. La tradición marca que durante todo el mes de enero se pueden degustar los tradicionales panecillos del santo. Existe, además, la posibilidad de personalizar esos dulces con la...
HORNO DE SAN ONOFRE. Lenguaje moderno en la mejor tradición pastelera
El HORNO DE SAN ONOFRE representa el equilibrio natural y sólido entre la tradición y la modernidad. Armonía y sabor. Precisión y calidad. Esmero máximo en guardar con fidelidad la herencia repostera de décadas. Pasión e ilusión por descubrir nuevas apuestas dulces y...
LEVADURAMADRE ORGANIC BAKERY. Para disfrutar del Roscón de Reyes
En vísperas de la llegada de los Reyes Magos, el artesano Moncho López – que lleva años preparando uno de los roscones más ricos y afamados de Madrid para LEVADURAMADRE ORGANIC BAKERY- nos explica la clave para disfrutar plenamente del Roscón de Reyes. ...
PAN.DELIRIO. Una locura artesana de una calidad desbordante
PAN.DELIRIO. comenzó como lo hacen los proyectos que tienen alma y corazón. Poco a poco. Sin hacer ruido. Con pasión y con entusiasmo. Y desde luego con todas las ganas del mundo por hacer bien las cosas. Un padre y un hijo. Los dos se llaman Javier Cocheteux. Son los...