PANETTONE. Una tradición navideña que se disfruta plenamente en Madrid
En los últimos años, el panettone se ha hecho un hueco en la repostería madrileña. Ha pasado de ser un auténtico desconocido a convertirse en uno de los protagonistas de la Navidad. El panettone ha sabido cautivarnos. En estos espacios, los elaboran artesanalmente....
ASCASO. La Corona de Catalina de Aragón, un postre para la Navidad
Es un postre muy especial y con mucha historia. Es una gran apuesta de ASCASO, la gran pastelería de origen aragonés y que también podemos encontrar en Madrid. Hablamos de la CORONA DE CATALINA DE ARAGÓN, un postre inspirado en la obra de Juan de Flandes -de la...
LA MALLORQUINA. Estrenando nueva pastelería en el Barrio de Salamanca
LA MALLORQUINA está de celebración doble. Por un lado, cumple 125 años convirtiéndose así en una pastelería que forma parte esencial de la vida de los madrileños. Además, acaba de inagurar un nuevo espacio esplendoroso en pleno Barrio de Salamanca. Más concretamente,...
NUNOS. Los buñuelos más creativos de Madrid
En este 2019, NUNOS PASTELERÍA nos sugieren una suculenta propuesta de buñuelos con la que podemos dar la vuelta al mundo de sabores y recetas. Un viaje, sin escalas, para disfrutar de esta tradición pastelera. Además como siempre encontramos también maravillosos...