MONSIEUR SUSHITA. Magia viajera para una cocina de raíces japonesas
MONSIEUR SUSHITA es la nueva apertura del Grupo SUSHITA en Madrid. Situado en la calle Velázquez, es el más grande del Grupo y nos acerca a una cocina viajera con raíces japonesas. Marruecos, Perú, Tailandia o Hawaii con sus gastronomías e influencias están presentes...
DERZU BAR. Desparpajo y sinceridad en una cocina que divierte
DERZU BAR es un espacio diferente. Diferente de verdad. La creatividad inunda la cocina donde se trabaja con mucho desparpajo. Siempre con ganas de elaborar propuestas cargadas de sabor. Sorpresas gastronómicas que van llegando a las mesas en un espacio luminoso,...
MUTSU. Una preciosa lección de pasión por la cocina oriental
En MUTSU se percibe una sincera pasión por la cocina oriental. Una pasión alimentada desde los orígenes y cuidada con esmero. Gastronomía japonesa, elaboraciones milenarias chinas, platos escogidos del recetario asiático, aires mediterráneos en algunas propuestas muy...
NAVAJA. Corazón gallego. Alma asiática. Pasión latinoamericana
Paseando por la calle Valverde -en pleno Malasaña- encontramos un furancho. Un espacio discreto en su fachada y lleno de vida en su interior. Galicia es NAVAJA y NAVAJA es Galicia. Y también Asia. Y Latinoamérica. Lo mejor de cada cocina encuentra la fusión perfecta....