BARRENOLA. Un viaje de autenticidad a las sabrosas esencias vascas
BARRENOLA nos sitúa directamente en la auténtica cocina vasca. Producto. Sabor. Recetas. Propuestas que se identifican plenamente. Apuesta rotunda por una personalidad que no ofrece dudas. Es la ilusión de un proyecto -con recuerdos de infancia- que al cabo de los...
IMANOL. Un asador con la fuerza de la tradición
En IMANOL se respira una larga tradición familiar. Dedicación plena al mejor producto. Devoción por una excelente materia prima que se cuida cada día. Una busqueda constante de pequeños productores que entiendan la filosofía de un proyecto volcado en un objetivo: dar...
GONZALÍN. El encanto actualizado de un bar a secas
El encanto de este bar no admite diminutivos. GONZALÍN es un espacio donde la estética es un imán de atracción Detrás de ese punto aparece una cocina muy especial. Elaboraciones de toda la vida; propuestas sabrosas y honestas con todo el atractivo de lo tradicional ....
SAGARTOKI. Un espectáculo del disfrute gastronómico
A pocos metros de la Virgen Blanca y de la Catedral Nueva, SAGARTOKI es uno de esos lugares a los que siempre hay que acudir cuando se visita Vitoria-Gasteiz. En el centro de la ciudad es un local, de referencia de barra y buena cocina, que ha sabido hacer una...