por Ceviche de Sandía | 14 Abr, 2019 | Aperturas, Bocadillos, Gastro Escaparate, Madrid, Mercado, Restaurantes
JOHN BARRITA aterriza en el Mercado de San Miguel. Este proyecto de entrepanes es una atractiva propuesta de Javi Estévez y Kike Pedraz -chef y jefe de cocina de La Tasquería- y además les acompaña -también- John Edward Torres que se encarga de toda la panadería. Una...
por Ceviche de Sandía | 18 Mar, 2019 | Barra, Bocadillos, Castizo, Madrid, Restaurantes
El PALENTINO -el icónico bar de Malasaña- acaba de abrir de nuevo. En un esquinazo emblemático de la calle del Pez, espacio de recuerdos de la Movida madrileña. Punto de arranque de muchas noches del Madrid más auténtico. Ahora el PALENTINO vuelve a la vida después de...
por Ceviche de Sandía | 25 Ene, 2019 | Bocadillos, Castizo, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Taberna
¿Qué tienen en común Luis Candelas con Harry, Sally y el pastrami? La respuesta solo podemos encontrarla en EL MOLLETE. El chef Juan Pozuelo se embarca en un proyecto que respira éxito en cada una de sus propuestas. Quien piense que va a disfrutar de un mollete en...
por Ceviche de Sandía | 19 Oct, 2018 | Bocadillos, Gastro Portada, Lobster Bar, Madrid, Restaurantes, Street Food
BOCAVANTE. DEL MAR AL PAN nos traslada directamente a un espacio de fusión. Influencias americanas y españolas, en una perfecta armonía de las dos culturas en un bocado excelente: un bocata de bogavante tan informal como delicioso. Street food de calidad en...
por Ceviche de Sandía | 28 Nov, 2017 | Barra, Bocadillos, Eventos, Gastro Escaparate, Hotel, Novedades en la Carta, Restaurantes
TABLAFINA -el espacio gastronomico de NH NACIONAL- renueva su propuesta con nuevas sugerencias que hacen de este proyecto un lugar consolidado donde se ofrece una excelente cocina: audaz, abierta y con personalidad. Un lugar donde los quesos y la bodega tienen un...
por Ceviche de Sandía | 30 Jul, 2017 | Aperturas, Bocadillos, Gastro Escaparate, Madrid, Restaurantes
LA CASA TOMADA comienza su segundo proyecto en Madrid. Este espacio dedicado al bocadillo gourmet -elaborado con un excelente producto y con rotundo carácter gastronómico- inicia una nueva andadura en el Barrio de Salamanca. Concretamente en la gastronómica calle de...
