EL 5 DE TIRSO. El nuevo vecino castizo de Lavapiés
Es el nuevo vecino de la Plaza de Tirso de Molina. EL 5 DE TIRSO ha llegado para quedarse. Una taberna castiza diseñada con todos los honores. Recetas de siempre. Sabores inconfundibles que todos llevamos en nuestra historia gastronómica. El Grupo La Fábrica apuesta...
EL MOLLETE by HARRY & SALLY. El placer está en el pastrami
¿Qué tienen en común Luis Candelas con Harry, Sally y el pastrami? La respuesta solo podemos encontrarla en EL MOLLETE. El chef Juan Pozuelo se embarca en un proyecto que respira éxito en cada una de sus propuestas. Quien piense que va a disfrutar de un mollete en...
ARZÁBAL RETIRO. Mas Arzábal que nunca
ARZÁBAL RETIRO se renueva. Nuevo espacio, nuevo interiorismo. Misma esencia. Esencia del taberneo más auténtico. Esencia de una barra que ha marcado y marca tendencia en Madrid. Esencia de una cocina que sabe mantener -como nadie- las raíces. Pasión intocable por el...
CASA CIRIACO. Feliz vuelta de la historia viva de la gastronomía madrileña
CASA CIRIACO es historia viva del Madrid más ilustre. Ejemplo puro del taberneo más castizo. Parte intocable de las Casas de Comidas con mayúsculas del Madrid de toda la vida. Historia y presente. Producto y tradición. Barra y mantel. Recetas que forman parte de la...