por Ceviche de Sandía | 1 Oct, 2019 | Conservas, Gastro Escaparate, Gourmet, Ibéricos, Madrid, Producto, Quesos, Restaurantes, Vermut, Vinos
LA COLMADA es un emocionante viaje a nuestras raíces más plenas. Recupera los sabores del recuerdo. Y se sumerge en aquellos tiempos en los que los embutidos y los quesos se compraban al peso. En aquellas tiendas de antaño que vendían conservas, aceites y vino. LA...
por Ceviche de Sandía | 4 Sep, 2019 | Conservas, Gastro Escaparate, Gourmet
CONSERVAS EMILIA son un ejemplo único de calidad. Un proyecto que se vive de forma apasionada. Tradición que se preserva de manera precisa. Elaboraciones artesanas que no cambian por nada del mundo. Excelencia en el producto. Mimo llevado al extremo. La anchoa del...
por Ceviche de Sandía | 15 Jul, 2019 | Conservas, Gastro Escaparate, Gourmet
CONSERVAS ALBO está de cumpleaños. 150 años de una gran aventura empresarial que comenzaba en 1869 Carlos Albo Kay. Lo hacía en una pequeña fábrica de salazón en la localidad cántabra de Santoña. Hoy en día, la conservera -con sede en Vigo- celebra por todo lo alto un...
por Ceviche de Sandía | 16 May, 2019 | Conservas, Gastro Escaparate, Gourmet, Vermut
Los nuevos mejillones FRISCOS envueltos en salsa de vermú de Albaraiño St.PETRONI ya están en el mercado. Una deliciosa novedad donde el producto gallego es la gran estrella. Una impecable fusión de la tierra y del mar. De los mejillones y de un vermú premium...
por Ceviche de Sandía | 17 Feb, 2019 | Conservas, Gastro Escaparate, Gourmet, Novedades, Recetas, Vinos
En COMESTIBLES LA FÁBRICA, la palabra mágica es: frasquito. Una palabra que la chef Valentina Ciardulli vincula a la gastronomía. Elaborados artesanalmente, se trata de tarros envasados al vacío que duran varios meses. De berenjena, salchichas con grelos, o lasaña de...
por Ceviche de Sandía | 1 Ene, 2019 | Conservas, Gastro Escaparate, Gourmet
Los mejores productos del mar en conserva -de FRINSA- son siempre los grandes protagonistas de la mesa en cualquier momento del año. La demostración en esta ocasión nos llega de la mano de Pepe Solla, el lugar escogido ha sido el Mercado de La Paz. Y es que una vez...
