CANALLA BISTRO MADRID. La cocina sin límites de Ricard Camarena
CANALLA BISTRO MADRID cumple un año. Y lo hace fiel a las esencias y a los sabores de un grande como es Ricard Camarena. Este proyecto canalla, callejero, viajero y cosmopolita del cocinero valenciano ha sabido -durante este tiempo- incorporar a la perfección toda la...
BAEZA & RUFETE. Delicadeza de artista para una cocina audaz
BAEZA & RUFETE respira esencia mediterránea. Situado en Alicante absorve con lucidez las raíces de una tierra que vive mirando al mar. Naturalidad. Producto de primera. Cocina audaz. Elaboraciones que saben romper las reglas con coherencia. Pasión por el AOVE con...
EL INVERNADERO. La Alta Gastronomía Verde de Rodrigo de la Calle
EL INVERNADERO de RODRIGO DE LA CALLE ya está en marcha en su nueva ubicación. Situado en la gastronómica calle de Ponzano -este proyecto- con una estrella Michelín apuesta por la Alta Cocina Verde. Una sala incorporada a la cocina prevista para 20 comensales, marca...
PICALAGARTOS SKY BAR. Cocina castiza desde los cielos de Madrid
En PICALAGARTOS SKY BAR podemos sentir el cielo de Madrid. En un punto estratégico de la ciudad, en plena Gran Vía junto a la Red de San Luis, encontramos esta nueva apuesta gastronómica de AZOTEA GRUPO. Con una vista 360 -impresionante- de toda la ciudad, este...