LÚBORA. Cuando la mejor tradición abraza la creatividad
LÚBORA es creatividad. Cocina armónica donde la imaginación es esencial. Audacia en estado puro. Un proyecto sabroso y equilibrado. Tres Menús Degustación con la etiqueta de sorpresa. Una propuesta aventurera y al mismo tiempo sólida. Propuestas que no vienen en...
RAMSES. La magia ARZAK en la Puerta de Alcalá
RAMSES es un icono de Madrid. Símbolo de modernidad. Parámetro de tendencia. Este espacio ubicado en la Puerta de Alcalá forma parte -desde hace años- del panorama vital de Madrid. Gastronomía. Coctelería. Terraza única. Mañana. Mediodía. Noche. RAMSES es Madrid. El...
ÉTIMO. La elegancia natural de la cocina de Begoña Fraire
ÉTIMO nos conduce a la sinceridad de la cocina. Producto y raíces. Origen y esencias. Elegancia. SImplicidad. Brillantez. Gastronomía con nombre propio. Cocina de autor. Un proyecto con la firma de Begoña Fraire. Precisión sabrosa. ÉTIMO nacía hace año y medio en el...
CEPA 21 RESTAURANTE. Cocina vibrante y brillante en la Ribera del Duero
CEPA 21 RESTAURANTE no es un espacio gastronómico sin más. Es otra cosa. Es un viaje apasionado y brillante a una cocina con mucho peso específico. Una propuesta muy especial elaborada con el mejor producto. Los sabores de nuestra memoria, las recetas basadas en la...