KIBOKA. Sabores japoneses. Influencias chinas. Cocina de autor
KIBOKA acaba de llegar al Barrio de Salamanca. Un espacio diferente marcado por el sello de lo genuino. No es un japonés, sin más. Es mucho más. Reflejo excelente de la cocina japonesa como cruce de caminos y de culturas. Sabores y recetas interpretadas con un gusto...
YOKALOKA. Sabores a la usanza de los mercados tokiotas
YOKALOKA es pura vitalidad. Bullicio. Sonido de persianas. Es la hora del almuerzo. El descanso del guerrero para la mayoría. No para el mercado de Antón Martín. Es el momento de sentarse a disfrutar de una carta con toda la fuerza de la cocina japonesa. Son muchos...
SUSHI EN BICI. Propuestas personales con lo más fresco del Mercado
SUSHI EN BICI es un espacio lleno de magia y de buena cocina. Ubicado en el Mercado de la Cebada, está situado en un puesto amplio, lleno de vida y con un ambiente muy especial. SUSHI EN BICI es mucho más que una barra de cocina japonesa. Es un lugar diseñado para la...
19 SUSHI BAR. Pionero en la cocina japonesa de vanguardia
19 SUSHI BAR tiene sabor a audacia aventurera. Es la primera piedra de lo que -años después- se ha convertido en una referencia de la gastronomía japonesa en Madrid. 19 SUSHI BAR es el primer proyecto de GRUPO BAMBÚ. La esencia de una propuesta que en estos años ha...