por Ceviche de Sandía | 7 Ene, 2020 | Barra, Castizo, Madrid, Mercado, Restaurantes
MADRÍ es la nueva barra castiza situada en el Mercado de San Miguel. Una propuesta pensada y diseñada por Álvaro Castellanos e Iván Morales by ARZÁBAL. Un lugar para disfrutar del casticismo más auténtico entre patatas bravas, mejillones tigre y buenas cervezas....
por Ceviche de Sandía | 27 Sep, 2019 | Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes
SINCIO es un espacio para deleitarse de una cocina auténtica. Con sencillez y calidez. Imposible consumir más proximidad. Producto de cercanía. Ubicado en el vibrante y popular Mercado de Antón Martín, SINCIO se abastece directamente de muchos de los puestos de este...
por Ceviche de Sandía | 16 Sep, 2019 | Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Viajero, Vinoteca
EL MERCADO DE SANSE es una nueva aventura gastronómica que acaba de arrancar en Madrid. Concretamente en la localidad de San Sebastián de los Reyes. Un nuevo concepto amplio donde se pueden degustar sabores y recetas de medio mundo. Desde platos castizos a pokés...
por Ceviche de Sandía | 2 Ago, 2019 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Terrazas
SAL NEGRA es un proyecto nacido del amor por la cocina. Pasión por el mejor producto. Sabiduría entre los fogones alimentada durante años. Recetas basadas en la tradición. Búsqueda inteligente de nuevos sabores. SAL NEGRA se convierte en un encuentro con el producto y...
por Ceviche de Sandía | 14 Abr, 2019 | Aperturas, Bocadillos, Gastro Escaparate, Madrid, Mercado, Restaurantes
JOHN BARRITA aterriza en el Mercado de San Miguel. Este proyecto de entrepanes es una atractiva propuesta de Javi Estévez y Kike Pedraz -chef y jefe de cocina de La Tasquería- y además les acompaña -también- John Edward Torres que se encarga de toda la panadería. Una...
por Ceviche de Sandía | 15 Mar, 2019 | Gastro Portada, Japonés, Madrid, Mercado, Ramen, Restaurantes
YOKALOKA es pura vitalidad. Bullicio. Sonido de persianas. Es la hora del almuerzo. El descanso del guerrero para la mayoría. No para el mercado de Antón Martín. Es el momento de sentarse a disfrutar de una carta con toda la fuerza de la cocina japonesa. Son muchos...
