PONZANO. Esencias y producto en un equilibrio perfecto
PONZANO es un monumento al producto. Situado en una calle donde todo nos conduce a la gastronomía, este espacio acrisola ya 35 años de historia a sus espaldas. Lo que en su día era una charcutería de calidad transitó hacia una barra de siempre convirtiéndose en un...
SUSHI EN BICI. Encanto artesanal. Magia clandestina
SUSHI EN BICI transmite un embrujo especial. En un entorno diferente como es el Mercado de la Cebada -con un mágico aire clandestino- aparece ante nosotros una barra de sushi que -en sí misma- es mucho más. Producto espectacular. Elaboraciones artesanas. En SUSHI EN...
NIMÚ BARQUILLO. Un verano desbordante de sabor y buen producto
En NIMÚ BARQUILLO se respiran aires cosmopolitas, pasión por el detalle, máxima dedicación al producto. Siempre en una cocina de calidad, donde la cercanía y el sabor son pautas imprescindibles. En NIMÚ BARQUILLO se entiende y se vive a la perfección que cada época...
TEJAS VERDES. Sabiduría gastronómica en un jardín de película
En TEJAS VERDES se vive con naturalidad una gran cocina de producto. Es la apuesta por un proyecto donde los sabores saben ser los elegantes protagonistas de la mesa. Una sobriedad que cautiva en un entorno impregnado por la naturaleza. Tradición familiar que ha...