por Ceviche de Sandía | 19 Nov, 2019 | Andaluz, Atún, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
De las playas de Barbate a Madrid hay unos cientos de kilómetros. La distancia se acorta desde que DEATÚN abriera sus puertas. Porque este es un proyecto que defiende la pasión por Cádiz y una de sus señas de identidad gastronómicas: el atún rojo salvaje de almadraba....