PAULINO DE QUEVEDO. La alegre vitalidad de la cocina de verdad
En PAULINO DE QUEVEDO se habla un lenguaje gastronómico que todo el mundo entiende. Es pura expresividad. Dicho de otra forma: la cocina no tiene ni tiempo, ni lugar. Está por encima de modas y de tendencias. La calidad, el trabajo y el producto son las bases de un...
LA RETIRADA. Cocina apasionada por un producto de calidad
LA RETIRADA brilla con luz propia en el gastronómico barrio del Retiro. Un proyecto -del GRUPO LALALA- donde disfrutamos de una sabrosa personalidad. Barra y sala. Mesas altas y espacios más tranquilos. Una cocina cuidada que sorprende desde el primer momento....
LA CHINA MANDARINA. Donde Madrid se convierte en tendencia
LA CHINA MANDARINA es cruce de caminos entre el Madrid más castizo y ese de vanguardia que nos sorprende a cada paso que damos. Punto de encuentro entre viajeros y madrileños que han visto cómo La Latina se ha ido transformando con espacios como este. Unos, se quedan...
GRAN CLAVEL. Impecable casticismo gastronómico
GRAN CLAVEL es pasión por Madrid. Por el Madrid más gastronómico y más auténtico. Por la tradición y la cuchara. Por el mercado y los sabores. Por el casticismo de verdad. Una propuesta gastronómica de la mañana a la noche. Churros. Bravas. Ensaladilla. Callos....