RECETAS CON ANGUILA. Hoy, anguilas guisadas con pimentón
La anguila es un auténtico manjar. Un producto que cada vez tiene más presencia en nuestra cocina. Son cada vez más los restaurantes que proponen creaciones elaboradas con esta materia prima. Incluso en los últimos años, se ha popularizado en la alta cocina y ya es...
NORMANDIE ONDARRETA. El Solomillo Wellington, ese bocado objeto del deseo
El Solomillo Wellington forma parte del recetario más internacional. De origen británico, durante años se ha convertido en uno plato fetiche, presente en todas las grandes mesas de restaurantes y recepciones. Con el paso del tiempo, poco a poco ha ido pasando a un...
RECETAS GOURMET. Las mejores batidoras para un salmorejo cordobés
Con la primavera, cambia la mesa. Los platos se transforman y se llenan de color. La vida se saborea en cada una de las propuestas que llegan con el sol debajo del brazo. Es tiempo de compartir. De disfrutar. Y por supuesto, de cuidarse. Uno de los platos más...
MARBACOA. Para disfrutar del mejor producto del Mar de Noruega
Con la llegada del verano, llega también la revolución de las barbacoas. Esa revolución tiene nombre propio : MARBACOA. Una propuesta donde se disfruta de lo mejor del mar con el auténtico toque de parrilla. Una excelente manera de degustar el Salmón Noruego y de la...