IZTAC. La cuchara en México se llama Pozole
En IZTAC -espacio único en Madrid de alta gastronomía mexicana- siguen trabajando para enseñarnos con cariño y precisión la verdadera cocina de México. Sabores. Colores. Calidad. Ahora con la llegada del invierno y del frío madrileño los guisos de cuchara cobran...
FINCA MIGUEL VERGARA. El poder de saber lo que comemos.
Amanece en Baños de Ledesma. El frío nos arropa con el sonido de los pájaros y el mugir de las vacas. El sol va empujando entre las copas de los árboles. En este remanso de paz y bienestar se crían los animales del Grupo MIGUEL VERGARA. Salimos del mundanal ruido para...
SUKALDEAN BAI BOKADO. Para vivir la Tamborrada en el centro de Madrid
El 20 de enero es la gran fiesta de la ciudad de San Sebastián. Estamos hablando de la festividad de San Sebastián, el patrón de los los donostiarras. Fiesta que se celebra con la tradicional y querida Tamborrada que llena las calles de la ciudad con las composiciones...
EVOOLEUM 2019. La guía de AOVEs más influyente del mundo
La tercera edición de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils ya está en la calle. Esta publicación -editada por el Grupo Editorial Mercacei- nos acerca a la selección de los 100 mejores AOVEs del mundo. TODOS LOS DATOS. TODOS LOS SABORES La...