En CASA SUECIA, la sugerente propuesta gastronómica del NH COLLECTION MADRID SUECIA, preparan el día de San Valentín con todos los honores. Un menú especial que se puede disfrutar del 13 al 19 de febrero tanto a mediodía como por la noche con un precio de 65 euros por persona. Una apuesta de carácter mediterráneo con interesantes guiños de cocina internacional.
Todo comienza con el Cupido Cocktail en el bar Clandestino. Ya en sala entramos en los aperitivos con «Corte de ensaladilla con cangrejo real y croquetas de cecina». Los entrantes para compartir son «Ceviche de bogavante y Coca polar de mozarella de búfala». En el plato principal se puede elegir entres «Merliza al pil-pil o solomillo de vaca a la brasa con aroma de la tierra asados.» Y en el postre: «Ecleire XL con crema montada». Se sugieren también dos vinos a elegir «Fenomenal Verdejo 2015 D.O.Rueda o Viña Real Reseva D.O. Rioja».
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Corte de ensaladilla de cangrejo real
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CASA SUECIA
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Ceviche de bogavante
Fotografía cedida por CASA SUECIA
CASA SUECIA.
NH COLLECTION MADRID SUECIA
C/ Marqués de Casa Riera nº4
28014 MADRID
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