Un año más llega a Madrid la gran cita mundial del vino. Estamos hablando del CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS que se celebra del 7 al 11 de marzo en la capital de España. Una iniciativa impulsada por la Unión Española de Catadores y avalada por dos instituciones de relevancia como la Organización Internacional de la Viña y el Vino y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos. Este año el país invitado es Francia.
CALIDAD Y SENSIBILIDAD
El CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS vuelve a la palestra. En esta ocasión esta convocatoria -considerada como la más importante en el mundo del vino- vuelve a reunir a las voces más autorizadas. Concretamente con la presencia de «seis Masters of Wine para liderar a un panel de 90 catadores, entre los que figuran los más influyentes líderes de opinión en esta materia».Y es que efectivamente BACCHUS «se ha consolidado como certamen de calidad por el nivel de sus participantes y el rigor de sus catas a ciegas». Y es que «reputados catadores de prestigio nacional e internacional, con la presencia de sumilleres, responsables de compras de grupos de distribución e instituciones vinícolas, y críticos especializados se convierten en referentes imprescindibles a la hora de valorar las cualidades y la calidad de los vinos presentados. En estricta cata a ciegas, se reúnen durante cuatro jornadas técnicas en el Casino de Madrid para valorar las referencias presentadas a concurso». En concreto hablamos de 1650 vinos procedentes de 22 países. De ellos se eligen los más relevantes del panorama internacional. Este año Francia es el país invitado con los exclusivos Champagnes de Vigneron, que es«la figura más humana y artesna». Además se celebran Jornadas técnicas, Seminarios y Masterclasses como parte del programa. Sin olvidarnos del GASTRO BACCHUS que es una ruta de tapas y vinos por el Barrio de Las Letras.
GALERÍA
Fotografía cedida por BACCHUS