En EL ESCONDITE DE VILLANUEVA quieren llevarnos de viaje por el mundo entero. Sabores y aromas que encontramos en sus mini-hamburguesas, una de las propuestas icónicas de este espacio gastronómico. Y es que en EL ESCONDITE DE VILLANUEVA recuerdan que fue el primer lugar de Madrid donde -hace 15 años- se comenzaron a elaborar con carne 100% vacuno y en un brioche de semillas. Precisamente -en los próximos meses- van a pasar por su carta con distintas sugerencias. Cada mes nos ofrecen una hamburguesa diferente.

 

MÉXICO

En junio, es la hamburguesa con sabores mexicanos. Cheddar líquido, jalapeño crujiente y guacamole. La carne especiada con chile seco. El maridaje perfecto es una margarita.

Mini-hamburguesa mexicana

 

ESTADOS UNIDOS

En julio, turno para la hamburguesa genuina y esencial. Ingredientes de la tradición: bacon, cebolla, salsa BBQ y queso cheddar. Especiada con pimienta de Jamaica.

Mini-hamburguesa americana

 

FRANCIA

En agosto llega toda la delicadeza francesa en una hamburguesa elaborada con queso azul, mermelada de arándanos y un toque de hierbas provenzales.

Mini-hamburguesa francesa

 

REINO UNIDO

En septiembre, se puede disfrutar de la hamburguesa elaborada con carne y encurtidos. Acompañados por relish de pepinillo y un toque de mostaza.

Mini-hamburguesa inglesa

 

ALEMANIA

En octubre es la fiesta alemana con una hamburguesa preparada con chucrut, cebolla, bacon y pan pretzel

Mini-hamburguesa alemana

 

JAPÓN

En novienbre nos sugieren una hamburguesa con aires orientales. Carne especiada con shichimi totogarashi, la suavidad de la mayonesa japonesa y crujiente de pepino.

Mini-hamburguesa japonesa

 

ITALIA

Y para terminar el año una hamburguesa italiana con rúcula, tomate semi-seco y queso parmesano.

Mini-hamburguesa italiana

 

Fotografía cedida por EL ESCONDITE DE VILLANUEVA

EL ESCONDITE DE VILLANUEVA

C/ Villanueva nº26

28001 MADRID

Phone: 914 31 33 49

Horario: L-V: 8:00 a 2:00/ S-D 8:00 a 2:00

Precio medio: 35 euros/ Menú del día: 12 euros/ Plato del día 14 euros/ Brunch: 18 euros

www.elesconditedevillanueva.com

 

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