En EL ESCONDITE DE VILLANUEVA quieren llevarnos de viaje por el mundo entero. Sabores y aromas que encontramos en sus mini-hamburguesas, una de las propuestas icónicas de este espacio gastronómico. Y es que en EL ESCONDITE DE VILLANUEVA recuerdan que fue el primer lugar de Madrid donde -hace 15 años- se comenzaron a elaborar con carne 100% vacuno y en un brioche de semillas. Precisamente -en los próximos meses- van a pasar por su carta con distintas sugerencias. Cada mes nos ofrecen una hamburguesa diferente.
MÉXICO
En junio, es la hamburguesa con sabores mexicanos. Cheddar líquido, jalapeño crujiente y guacamole. La carne especiada con chile seco. El maridaje perfecto es una margarita.
Mini-hamburguesa mexicana
ESTADOS UNIDOS
En julio, turno para la hamburguesa genuina y esencial. Ingredientes de la tradición: bacon, cebolla, salsa BBQ y queso cheddar. Especiada con pimienta de Jamaica.
Mini-hamburguesa americana
FRANCIA
En agosto llega toda la delicadeza francesa en una hamburguesa elaborada con queso azul, mermelada de arándanos y un toque de hierbas provenzales.
Mini-hamburguesa francesa
REINO UNIDO
En septiembre, se puede disfrutar de la hamburguesa elaborada con carne y encurtidos. Acompañados por relish de pepinillo y un toque de mostaza.
Mini-hamburguesa inglesa
ALEMANIA
En octubre es la fiesta alemana con una hamburguesa preparada con chucrut, cebolla, bacon y pan pretzel
Mini-hamburguesa alemana
JAPÓN
En novienbre nos sugieren una hamburguesa con aires orientales. Carne especiada con shichimi totogarashi, la suavidad de la mayonesa japonesa y crujiente de pepino.
Mini-hamburguesa japonesa
ITALIA
Y para terminar el año una hamburguesa italiana con rúcula, tomate semi-seco y queso parmesano.
Mini-hamburguesa italiana
Fotografía cedida por EL ESCONDITE DE VILLANUEVA
EL ESCONDITE DE VILLANUEVA
C/ Villanueva nº26
28001 MADRID
Phone: 914 31 33 49
Horario: L-V: 8:00 a 2:00/ S-D 8:00 a 2:00
Precio medio: 35 euros/ Menú del día: 12 euros/ Plato del día 14 euros/ Brunch: 18 euros