Un año más los amantes del champagne tienen una cita. Un club efímero en el centro de Madrid donde se disfrutan de las sorprendentes propuestas de coctelería de BOMPAS & PARR y Alex Krátena. Una experiencia sensorial líquida abierta al público el 5 y 6 de diciembre en el emblemático Palacio de Fortuny con el protagonismo de G.H.MUMM.
UNA CITA CON LO EXCELSO
Es una de las citas imprescindibles para los amantes del champagne. «Como cada año, la maison francesa G.H. MUMM regresa al centro de Madrid esta vez para abrir las puertas del club efímero más atrevido de la capital donde la coctelería, la gastronomía, la mejor música internacional y el champagne G.H. MUMM se dan cita durante el mes de diciembre. El escenario elegido es el emblemático Palacio Fortuny totalmente intervenido para la ocasión, un espacio en el centro de la ciudad que es testigo de una auténtica y sorprendente experiencia sensorial líquida a cargo del estudio creativo londinense BOMPAS & PARR, las innovadoras propuestas del mejor coctelero del mundo, Alex Kratena, la mejor música del panorama internacional y las apetecibles burbujas del champagne francés G.H. MUMM». Una auténtica fiesta para los sentidos.
CALIDAD EXQUISITA
El viaje comienza en DARELAND, con los aperitivos. «Una inquietante propuesta ideada por el reconocido estudio creativo londinense BOMPAS & PARR y el coctelero Alex Krátena, que pisan por primera vez España para desarrollar su primer proyecto en la capital. El maridaje entre la copa de champagne y una original popcorn, un sorprendente cóctel que sirve como salsa para las ostras y hasta una planta carnívora que se convierte en un inusual vaso del que beber». El viaje continúa en WINLAND, «los platos principales vienen maridados con las sorprendentes creaciones y puesta en escena del mejor coctelero del mundo, Alex Kratena. Proponiendo una vuelta de tuerca en la clásica coctelería, un juego de formas, colores, texturas y sabores que conquistan el paladar de los amantes de los tragos más sofisticados. El comensal disfruta de un cóctel a base de champagne, huevo y picante que sirve de acompañamiento único para el mejor steak tartar de la capital o debe enfrentarse a las uvas de la ira, una degustación de quesos en compañía de una uva flambeada a 300 grados y acompañada de una original copa de champagne». Los postres llegán con CELEBRATELAND, «la parte del menú encargada de dar paso a la celebración. Una sala en la que los neones rojos y una playlist con la mejor música del panorama internacional, ideada por el conocido DJ italiano Gianluca Vacchi, son los protagonistas. Además, el último paso de este menú líquido viene, también, maridado con las burbujas G.H. MUMM, compañeras de viaje de esta experiencia en torno al mundo del champagne única hasta la fecha». Lo dicho, una cita única en un entorno único.
GALERÍA
Fotografía cedida por G.H.MUMM
PALACIO DE FORTUNY
C/ Fortuny nº34
28010 MADRID
Phone: 91.319.26.51
Horario: M.13:30 a 4:00/ X-S 13:30 a 5:00/ D. 13:30 a 0:00
Precio: 70 euros
Una sorprendente experiencia líquida en torno al champagne que abrirá al público los días 5 y 6 de diciembre