La Navidad llega al GRAN MELIÁ FÉNIX en plenitud. En este hotel repleto de tradición y situado en un lugar estratégico de Madrid nos ofrecen sugerentes propuestas gastronómicas para disfrutar durante estos días. Además una sorprendente decoración navideña hace de este espacio un lugar muy especial en estas fiestas de Navidad.

 

UNA DECORACIÓN DESLUMBRANTE

El carácter cosmopolita y personal de GRAN MELIÁ FÉNIX se escenifica este año con una decoración espectacular que nos encontramos en el majestuoso lobby del hotel.“Una obra de arte en papel de los autores de la última exposición de Christian Dior en París. La escultura ha sido creada a mano con más de medio kilómetro de papel. Los artistas del estudio Wanda, especialistas en diseñar sensaciones mágicas y atemporales con el uso de papel, y tras haber trabajado con firmas de lujo como Louis Vuitton, Bentley o Lalique, aterrizan en la capital de manos de GRAN MELIÁ”. La instalación, que estará expuesta hasta Reyes, “imita elementos naturales como piñas, flores y hojas y recubre la entrada y el emblemático salón de la cúpula creando un escenario fascinante”. Por su parte, “el árbol de Navidad está adornado con cientos de figuras de papel y coronado por el clásico chandelier de bronce y cristales de strass de Bohemia, una pieza única que puede verse también en El Palacio de la Granja de Segovia”.

 

SUGERENTE PROPUESTA GASTRONÓMICA PARA NAVIDAD

La otra gran apuesta del GRAN MELIÁ FÉNIX es la sugerente propuesta gastronómica que abarca todos sus espacios gourmet e inyecta nueva vida a las tradiciones navideñas de la capital. “La aventura comienza en Dry Martini, la coctelería de Javier de las Muelas en GRAN MELIÁ FÉNIX. El hotel ha cambiado el After work por el After shopping, en el que el champán, las tapas y los cócteles están pensados expresamente para recuperarse de las extenuantes compras navideñas. After shopping propone un revitalizante menú compuesto por una copa de champán con trufa de chocolate y naranja con oro, el Bohemian Martini para maridar con una tapa Lola Flores o un Ipanema con niguiris de salmón marinado con huevas de tobiko”. Además en el restaurante ADUANA -ubicado en la séptima planta y con unas vistas inigualables de Madrid– lanza un Brunch para los sábados y los domingos navideños en tres pasos. “En el primero, se sirven tostadas de pan gourmet y zumos energéticos Good Morning. Para el segundo paso habrá propuestas clásicas como los huevos Benedictinos con english muffin tostado o sabores exóticos como la ensalada de quinoa real con hummus y tortillas de trigo crujientes. En el tercero, y como broche final, la ensalada de fruta de temporada con jugo de naranjas y menta, y repostería. La propuesta adicional consiste en alargar la laxitud del Brunch en las alturas con el Boozy brunch, un cóctel de acompañamiento con acento femenino: mimosa, bloody mary o margarita”. Las fechas claves navideñas comienzan en GRAN MELIÁ FÉNIX el 24 de diciembre, “con un menú de aperitivos pre Nochebuena. Por una parte, el aperitivo Food & Champagne reúne tres tapas y una copa de un champán escogido y el aperitivo sweet se basa en una exquisita tarta”. Y para la celebración del 31 de diciembre “la propuesta se titula: La vuelta al mundo en una noche. Una cena de Año Nuevo con broche de oro en la terraza de ADUANA para despedir el año tomando las uvas junto a los fuegos artificiales de la ciudad. El aperitivo empieza en Oceanía con un tartar de avestruz y pimienta rosa de Nueva Zelanda. El menú se pasea por Asia: bogavante asado, teriyaki de melocotón y arroz thai;  América: causa limeña de atún rojo y espuma de chiles; Europa: solomillo de retinto Café de París; y África: Amarula Cacao y Café”. Y la selección de bodega está a la altura de la cena, “con un Rías Baixas de Santiago Ruiz, un Abadía Retuerta Selección y un champán de Louis Roderer, además de un par de copas en el Dry Martini para quien desee alargar la noche. Los precios de la cena son de 325 euros para adultos y 135 euros para niños hasta 12 años”. El GRAN MELIÁ FÉNIX se convierte en una cita obligada esta Navidad.

 

GALERÍA

 

Fotografía cedida por GRAN MELIÁ FÉNIX

GRAN MELIÁ FÉNIX

C/ Hermosilla nº2

28001 MADRID

Phone: 91.276.47.47

www.melia.com

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