El brunch del INTERCONTINENTAL MADRID está en constante renovación, sin dejar de buscar la sorpresa. Cada fin de semana podemos disfrutar de más de 200 referencias gastronómicas. En las próximas semanas se van a ofrecer ofrecerán corners específicos de cocina internacional. Las propuestas preparadas para los próximos meses son muy interesantes.

 

Brunch especial Peruano

En colaboración con la Embajada del Perú en España y el Restaurante Tampu, con el Chef Miguel Valdivieso ofrecerán el domingo 22 “un corner de cocina autóctona que permitirá descubrir al público español los motivos que vienen posicionando a la gastronomía peruana entre las mejores del mundo. Algunos de los platos serán ceviches de pescado o de mariscos, Causas, tradicionales guisos caseros y para endulzarnos los suspiros a la limeña, mazamorra morada y arroz con leche. Además darán la bienvenida a los comensales del brunch con un famoso pisco sour o un chilcano de pisco y se podrá disfrutar del folclore peruano con una demostración de la “Marineras”, el baile tradicional del país”. Posteriormente, del 23 al 27 de enero, “el restaurante El Jardín ofrecerá en su carta, en horario de almuerzo y  cena, un menú de degustación peruano con el que el reconocido chef peruano Miguel Angel Valdivieso deleitará al público”.

Brunch especial Indonesio.

El 29 de enero llega “la gastronomía del Sudeste Asiático a base de fideos, sabrosas verduras, inconfundibles salsas de curry y las más exóticas frutas preparadas por Chefs del país”.

 

Brunch especial de la Primavera China.

INTERCONTINENTAL MADRID ha obtenido recientemente la certificación internacional China Ready; por lo que el 5 de febrero “celebraremos el comienzo del año nuevo Chino con platos  tradicionales como dim sum, costillas laqueadas y sopas de tofu preparados por Chefs del país que enriquecerán nuestro habitual buffet”.

 

Brunch Ava Gardner

El primer domingo de cada mes hasta finales de año, será “el brunch especial de Ava Gardner, en el que ofrecerán el Cóctel Gardner Schweppes en homenaje a esta diva del cine que eligió como residencia en Madrid el HOTEL INTERCONTINENTAL”.

 

Fotografía del INTERCONTINENTAL MADRID

INTERCONTINENTAL MADRID

Paseo de la Castellana nº49

28046 MADRID

Phone: 917007300

Horario: Domingos de 13:30 a 16:00

Precio: Adultos 72 euros/ Niños de 4 a 16 32 euros

www.madrid.intercontinental.com

 

 

 

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