LA GABINOTECA ha iniciado una divertida programación gastronómica basada en los 7 pecados capitales. Su nombre es LA GABINOPECA y es una iniciativa que -además- quiere tener una dimensión social puesto que se van a donar fondos recaudados a diferentes organizaciones sin ánimo de lucro.
PECANDO CON LA BUENA COMIDA
Con esta iniciativa de LA GABINOPECA, Nino Redruello y Patxi Zumárraga, -socios y cocineros también en La Ancha, Las Tortillas de Gabino y Fismuler- han diseñado siete platos y siete cócteles inspirados en cada uno de los pecados capitales que se ofrecerán fuera de carta en LA GABINOTECA los próximos meses. Parte de la recaudación que se consiga con el plato y el cóctel de LA GABINOPECA irá destinada a Acción Contra el Hambre. Con esta propuestas «LA GABINOTECA ha querido dar protagonismo a los 7 pecados capitales -uno por mes- llenando su local de propuestas culturales variadas y platos que son una auténtica oda a cada una de las flaquezas del ser humano». La primera entrega ha sido en el mes de noviembre y ha estado dedicado a la avaricia. El plato elegido ha sido el postre: «Arroz con leche del avaro presentado de manera misteriosa y con el que los comensales han tenido que desarrollar su sentido de la investigación. El cóctel ha sido El Dorado elaborado a base de zumo de limón, jarabe de azúcar, ginebra y cava».
EN DICIEMBRE: LA EN ENVIDIA
El mes de diciembre es turno para la envidia. En esta ocasión «está representada gastronómicamente por el plato: Raviolis de pintada, setas pie azul y foie. Esconde un premio en su interior que sólo puede tocarle a uno de los comensales generando así un poco de envidia y expectación en la mesa». Por su parte «el cóctel en esta ocasión ha sido diseñado por el conocido coctelero Fran Camino y lo ha bautizado Envidia sana. Elaborado con ginebra, flor de saúco y zumo detox, que nos ayuda con la limpieza que nuestro cuerpo necesita tras los excesos de comidas y cenas navideñas».
En cuanto a la programación cultural de diciembre, se puede disfrutar de una variedad de espectáculos y actividades:
El jueves 13 de diciembre, de 19.30 a 20.30h., Álex Salaberri (de la Chocita del Loro) amenizará la tarde con sus monólogo (se aconseja reserva).
El viernes 14, de 16.30 a 18.30h., se disfrutará de una sobremesa con música de la mano de The Ducksons.
El Sábado 15 de 17.30 a 19.30hs será el turno de los más pequeños con “La GabinoPeque”.
El jueves 20, de 18.00 a 19.30h., Nino Redruello impartirá el “Taller Potito con Nino” en el que se aprenderá a elaborar el famoso potito de LA GABINOTECA con su creador.
El sábado 29 de diciembre, desde las 21.00h, habrá una cena con espectáculo amenizada por “Envidia Newton-John” y se revelarán los ganadores del sorteo de una cena para dos en el que podrá participar cualquier usuario durante todo el mes de diciembre sacando una publicación en Instagram con los hashtags #lagabinoteca y #envidia.
GALERÍA
Fotografía cedida por LA GABINOTECA
LA GABINOTECA
C/ Fernández de la Hoz nº53
28003 MADRID
Phone: 91 399 15 00
Horario: L-S 13:30 a 2:00
Precio medio: 40/50 euros