LEVADURAMADRE se ha consolidado como una de las propuestas panaderas más interesantes de Madrid. Ahora manteniendo sus esencias y su rotunda apuesta por la calidad artesana ha decidido poner en marcha un nuevo concepto: Coffee Bakery. Con todo el sabor del buen café y con toda la pasión por los productos panaderos elaborados con materias primas naturales, orgánicas y de la máxima calidad.

 

PRODUCTO ARTESANO Y DE CALIDAD

LEVADURAMADRE es un delicioso proyecto panadero de calidad . Años de trabajo con las ideas muy claras como nos explica Moncho López impulsor de la idea:“Hacer las cosas ordinarias extraordinariamente bien”. Partiendo de esos conceptos, han creado “unos acogedores, contemporáneos y sostenibles Coffee Bakery que ofrecen no sólo pan de calidad, sino aromáticos cafés e infusiones, dulces artesanos y productos salados que le dan una vuelta a la tradición para convertirlos en tentadores y sofisticados bocados, perfectos tanto para picar entre horas como para dejarnos satisfechos a mediodía”.  Desde luego que el pan sigue siendo la estrella de LEVADURAMADRE, y además podemos disfrutar de otras propuestas como “los dulces preparados a diario siguiendo la receta tradicional para conseguir el sabor de siempre, con productos eco, orgánicos y naturales trabajados a mano, uno a uno. Crujientes croissants con un intenso sabor a mantequilla; cookies al más puro estilo americano o tiernos y gigantes muffins”. Sí hablamos de salado no faltan “las empanadas caseras elaboradas con una masa fina y crujiente con rellenos gourmet para todos los gustos, vegetales de baba ganoush o pisto, de pescado con brandada de bacalao o bonito con tomate o de carne o pollo. Quichés preparadas con una receta propia entre las que destacan la tradicional lorraine o la de manzana, zanahoria y cebolla roja”. Y desde luego hay que probar “los bocadillos preparados con pan del propio obrador”. Y junto a ello “zumos naturales, yogur con muesli, cafés e infusiones de calidad”. En definitiva LEVADURAMADRE crece, lo hace con solidez y guardando las esencias.

 

GALERÍA

 

 

Fotografía cedida por LEVADURAMADRE

LEVADURAMADRE COFFEE BAKERY

C/ Pez nº1. Phone: 910 58 65 68

C/ José Ortega y Gasset  nº92. Phone: 911 45 76 91

Horario: L-D 8:30h a 21:00h.

LEVADURAMADRE TIENDAS

C/ Alcalde Sainz de Baranda nº16. Phone: 91 574 49 92

C/ Diego de León nº61. Phone: 91 401 42 03

www.levaduramadre.es

 

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