SCHWEPPES es sin duda una referencia obligada en las tendencias actuales en mixología. Por ello, el equipo de Mixing Masters de SCHWEPPES presenta las ocho tendencias que marcarán la coctelería en los próximos meses. Y lo han hecho por todo lo alto. Apostando por la personalidad y la creatividad.
PERSONALIDAD CREATIVA
SCHWEPPES está en constante movimiento. Buscando propuestas. Creando tendencias. Apostando por la creatividad. La mixología está viva. Representa un escenario donde la imaginación es parte exclusiva del trabajo cotidiano. Toda esa fuerza y esa personalidad sugieren en estos momentos algunas direcciones muy concretas. «El uso de ingredientes locales, versátiles y lo más naturales posible; el maridaje de cócteles con la alta gastronomía; la vuelta a los clásicos; el minimalismo o la apuesta por los sabores exóticos y los picantes». Corrientes de singularidad que vienen marcados por los Mixing Masters de SCHWEPPES. Los grandes maestros de la marca que saben afinar con precisión. En concreto, hablamos de «Diego Cabrera (Salmon Guru y Viva Madrid), Nagore Arregui (Urrechu Velázquez), Marc Álvarez (Drinks Atelier), Alberto Pizarro (Bobby Gin), Sergio Padilla (Cola de Gallo y Bocachica), Borja Cortina (Varsovia Bar) y ahora también Javier de las Muelas (Dry Martini) y Carolain Spencer (Ramses) se han sumado al dream team de SCHWEPPES motivados por su compromiso con la calidad y la innovación». Lo cierto es que «en los últimos meses, la coctelería ha hecho suyas algunas de las corrientes que dominan desde hace tiempo el ámbito culinario».Tendencias que «SCHWEPPES promueve a través de su completa y versátil gama de mixers premiumy que su equipo de Mixing Masters, formado por ocho de los mejores bartenders del país, defiende desde sus respectivos locales». Un mundo -el de la mixología- cada vez más atractivo. Cada vez más sugerente.
Fotografía cedida por Schweppes