Decir que en CASA SUECIA los domingos son especiales sería una obviedad. Porque en CASA SUECIA todos los días lo son. Mucho más ahora, que cuenta con su esperado brunch. Todos los domingos a partir de las 12.30, este icono de Madrid nos ofrece una selección de platos nórdicos irresistibles para disfrutar de la filosofía más slow.
UN MOMENTO PARA VIVIRLO
Ha sido punto de encuentro durante décadas . El lugar donde se sentaron durante años los clientes más internaciones. Conocidos y anónimos. Estrellas del celuloide y periodistas de todo el mundo. Hoy, CASA SUECIA apuesta por un emblema muy de moda: el brunch. “Todos los domingos, de 12:30 a 16 h, desayunamos -mucho y tarde- en el Brunch Sueco de CASA SUECIA. Una selección de platos dulces y salados, fríos y calientes, tan apetecibles como el salmón marinado cortado a cuchillo, los asados al Josper o los Huevos Benedictinos con salmón al estilo CASA SUECIA”. Cuando abrió “CASA SUECIA en 1956, los domingos se convirtió en punto de encuentro de la comunidad nórdica en España. Costumbres tan típicas como la Fiesta de la Primavera se mantuvo viva durante años – y fueron muchos los que venían expresamente a probar su salmón ahumado cortado a cuchillo. ¡Aseguran que no había otro igual!”
HEMINGWAY LO PREFERÍA SUECO
Ahora, CASA SUECIA, prepara una selecta carta para que los domingos resulten muy apetecibles. “Queremos destacar la pattiserie elaborada por nuestro propio obrador con mermeladas caseras, así como el salmón marinado cortado a cuchillo, quesos internacionales, crema de invierno con verduras de temporada, asados al Josper y el imprescindible: los Huevos Benedictinos con salmón al estilo CASA SUECIA”. La bienvenida resulta acogedora. “Preparamos un cóctel, como el Swedish Bloody Mery con Stoli. Ofrecemos también aguas aromatizadas con sabores y una selección de zumos. Pero la fiesta no acaba aquí, porque a partir de las 16 horas el Bar Hemingway abre sus puertas para una sesión de After Brunch de lo más auténtica, en la que continuar la tarde a ritmo de DJ – y degustar mixes y destilados con las creaciones de Chema Insausti y su equipo”.
BRUNCH SUECO
PARA EMPEZAR…
Pâtisserie elaborada en nuestro obrador/ Yogur natural de elaboración propia/ Fruta de temporada recién cortada / Surtido de panes y focaccias/ Confituras caseras
CONTINÚA…
Variedad de ensaladas con preparación al gusto / Crema de invierno con verduras de temporada / Surtido de ahumados y marinados/ Selección de embutidos ibéricos/ Tabla de quesos internacionales/ Mini hamburguesas/ Ensaladilla Casa Suecia
… Y A LA CARTA
Asados al Josper servidos en el momento / Huevos Benedictinos con salmón al estilo “Casa Suecia”
PARA BEBER
Selección de zumos naturales/ Aguas aromatizadas con sabores/ Copa de bienvenida cóctel especial Casa Suecia
Fotografía cedida por CASA SUECIA
CASA SUECIA
C/ Marqués de Casa Riera nº4
28014 MADRiD
Phone: 910513592
TODOS LOS DOMINGOS, DE 12:30 A 16 HORAS
Precio: 28 €