PLANET ORGANIC -fieles a su filosofía- cuando llega la Navidad nos acercan a unos roscones artesanos elaborados con un cuidado método tradicional y con productos plenamente ecológicos.
PLANET ORGANIC -en una busqueda constante por una propuesta gastronómica ecológica- nos ofrece un Roscón de Reyes en estas fiestas siempre elaborado de manera artesanal y «utilizando productos totalmente bio y ecológicos. Realzando los sabores y la textura de este bollo tradicional». En este sentido «la maestra repostera de PLANET ORGANIC realiza estos roscones mediante el proceso tradicional, en el que se le da la forma trabajándolo con el codo, haciendo de este producto típico un acabado inmejorable, que se puede disfrutar junto a un chocolate caliente en su cafetería o llevándotelo a casa. Elaborado con harina de espelta, de la familia del trigo; es más trabajosa que el grano tradicional porque requiere mayor esfuerzo en su procesado para obtener un menor rendimiento. La harina empleada, además de orgánica, es una harina de primera molturación y de muy alta calidad, poco usual en pastelería tradicional». Además como nos cuentan «la receta incluye solo ingredientes orgánicos como el azúcar sin refinar directamente procedente de la caña, agua de azahar orgánica, y naranja escarchada en lugar de otras frutas».
PLANET ORGANIC es un multiespacio gastronómico. Dispone de una cafetería, un market y un restaurante donde todos los productos que se utilizan son 100% orgánicos. Todas las recetas de su cocina fusión internacional se elaboran de forma totalmente casera y con productos Bio y Eco. La filosofía de marca de PLANET ORGANIC, se basa en el respeto y el mimo, tanto de sus comensales, como del medio ambiente, y por supuesto del producto ecológico a través del cual ofrecen una mejor calidad de vida y salud a sus clientes.
GALERÍA
Fotografía cedida por PLANET ORGANIC
PLANET ORGANIC
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C/ Fernán González nº41. MADRID. Phone: 917 86 39 11
C/ Camilo José Cela nº22. LAS ROZAS. MADRID. Phone: 916 36 66 15
PRECIO: Roscón sin nata: 16 euros/ Roscón relleno de nata: 21,50 euros