por Ceviche de Sandía | 30 May, 2016 | Gastro Portada, Hamburguesas, Japonés, Madrid, Restaurantes, Vasco
Tres ofertas diferentes. Dos espacios distintos. Una cocina. Y mucho trabajo con un excelente producto. Esa es la llave del éxito de una nueva iniciativa del GRUPO TXOKO, en esta ocasión en la zona madrileña de Sanchinarro. OKELA centrada en la gastronomía del norte...
por Ceviche de Sandía | 15 Abr, 2016 | Atlántica, Gallego, Gastro Portada, Madrid, Portugués, Restaurantes
Ha sido una de las aperturas más sugerentes del año. Un proyecto sólido, bien pensado, con una cocina atlántica viva y coherente y con una calidad que se percibe en cada uno de los detalles. ATLANTIK CORNER lleva unos meses en Madrid y es uno de los escenarios...
por Ceviche de Sandía | 17 Mar, 2016 | Gastro Escaparate, Gourmet, Recetas
Ahora con la llegada de la Semana Santa, vuelven a nuestras mesas recetas de siempre, sabores que nunca se han ido de nuestro entorno, referencias que van muy unidas a este tiempo. Una de ellas es, sin duda, el bacalao; parte esencial de la gastronomía en España en...