por Ceviche de Sandía | 28 Ene, 2018 | El Viajero, Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Es uno de los grandes cocineros en la actualidad de Israel. Es joven y creativo, valora las esencias y las raíces. Sabe a la perfección equilibrar los sabores y las texturas. MILGO & MILBAR es su proyecto que lo desarrolla -actualmente- en Tel-Aviv después de...
por Ceviche de Sandía | 20 Nov, 2017 | Caza, Gastro Portada, Madrid, Menú Degustación, Mercado, Producto, Restaurantes
SANTERRA: esencias de la tierra y de la cocina del recuerdo. SANTERRA un nuevo proyecto donde se apuesta rotundamente por la naturaleza. Siempre con el mejor producto. Sabores y olores a bosques, a guisos, a recuerdos de siempre. Cada plato sabe transmitir el fondo de...
por Ceviche de Sandía | 2 Oct, 2016 | Eventos, Gastro Escaparate
La Maison G.H.MUMM vuelve a Madrid en su VIII edición. En esta ocasión se va a celebrar en el Palacio Carlos María de Castro, el próximo mes de noviembre. Una convocatoria enmarcada por la vuelta a las raíces, a la cocina más autentica. Y se va a hacer con los mejores...