por Ceviche de Sandía | 20 Sep, 2018 | Gastro Portada, Madrid, Mexicano, Restaurantes
MEX&CO ofrece toda la sinceridad de una cantina mexicana. Cocina valiente. Sabores con unas raíces intangibles. Guisos con toda la personalidad de una tierra donde la gastronomía forma parte de los orígenes y lo hace sin complejos. En MEX&CO encontramos al...
por Ceviche de Sandía | 6 Sep, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
MAWEY celebra la noche del 15 de septiembre -con todos los honores- el Día de la Independencia de México. Será una noche llena de sorpresas. Es más, MAWEY quiere celebrarlo con un menú degustación diseñado para la ocasión en el que la música actual mexicana, así como...
por Ceviche de Sandía | 18 Jun, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
El reto es claro: comerse tres tacos elaborados con chiles con un picante in crecescendo. El premio: un viaje a México para quienes lo superen. El lugar: el restaurante mexicano LA CHELINDA. Merece la pena disfrutar de este divertido desafió en un espacio colorista y...
por Ceviche de Sandía | 13 May, 2018 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Mexicano, Restaurantes
MAWEY TACO BAR es pura esencia mexicana. Un proyecto donde el taco retoma un protagonismo muy especial. Guisos sabrosos, muy cuidados. Cada receta tiene detrás elaboraciones personales, complejas, diferentes, deliciosas. ¿Una taquería? Sí. Desde luego. Pero mucho más....
por Ceviche de Sandía | 26 Abr, 2018 | Cócteles, Gastro Portada, Madrid, Mediterráneo, Mexicano, Restaurantes
CANTINA ROO lo tiene todo. Un proyecto que apuesta por las esencias, las raíces y los sabores mexicanos. Gastronomía con la firma de la autenticidad. Sin tópicos. Sin esquemas lineales. Puro México con un punto de evolución que convierte a la cocina en seductora y...