por Ceviche de Sandía | 9 Dic, 2018 | Caza, Gastro Portada, Producto, Restaurantes, Setas, Verduras
LA COCINA DE MARÍA LUISA alienta -con sabiduría- la cocina de siempre. Lo que llaman con toda propiedad la cocina de la madre y de la abuela. La cocina del chup-chup. Exaltación de las raíces y de los orígenes con la certeza de que esa gastronomía siempre está...
por Ceviche de Sandía | 8 Nov, 2018 | Catas, El Viajero, Eventos, Gastro Escaparate, Naturaleza, Propuestas especiales
Este año la XI SEMANA DE LA TAPA MICÓLOGICA DE SORIA está planteada como una vuelta al mundo de los sabores. Desde el 9 al 18 de noviembre es la cita con este famoso encuentro internacional gastronómico. Sabores de Perú, Bélgica, China o Estados Unidos pueden...
por Ceviche de Sandía | 1 Nov, 2018 | El Viajero, Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
SORIA GASTRONÓMICA 2018 ha cerrado la sexta edición con un resultado altamente positivo. Este Congreso Internacional ha afianzado su carácter innovador, especializado y con una clara internacionalización del micoturismo. Organizado por la Junta de Castilla y León, ha...
por Ceviche de Sandía | 17 Oct, 2018 | Clases gastronómicas, El Viajero, Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
SORIA GASTRONÓMICA 2018 ya está con nosotros. La sexta edición se celebra el 22 y 23 de octubre en la capital soriana. En esta ocasión cuenta con 25 cocineros, tres de ellos internacionales y que aglutinan 16 estrellas Michelin. Ellos tienen el encargo de presentar...
por Ceviche de Sandía | 7 Oct, 2018 | Gastro Portada, Huerto, Madrid, Proximidad, Restaurantes, Saludable, Setas
BOSQUE es plenitud. BOSQUE es naturaleza. BOSQUE es disfrutar de una cocina inspirada en las setas. Micología sabia y sabrosa. Recetas donde el cuidado de cada detalle es esencial. Sabores engarzados en contrastes brillantes. En BOSQUE existe una atención máxima a la...