por Ceviche de Sandía | 11 Abr, 2019 | Barra, Madrid, Producto, Restaurantes, Tapas
CASA LOLEA es el nuevo inquilino del Barrio de Chueca. Un espacio con aires de tasca de toda la vida. Sabores de esos que vamos buscando en recetas de siempre. Producto de calidad en un entorno muy cuidado. BUENA TABERNA. EXCELENTE SANGRÍA CASA LOLEA acaba de...
por Ceviche de Sandía | 31 Mar, 2019 | Barra, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
Ya ha pasado algo más de un año. Y en este tiempo, ASTROLABIUS no ha dejado de sorprender. Un juego gastronómico que sabe armonizar tradición y fusión. Tradición: la de la familia Hevia. Y los sabores fusión que llegan desde la cocina de Omar Malpartida. Así nacía...
por Ceviche de Sandía | 24 Mar, 2019 | Barra, Casa de Comidas, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
QUINQUÉ acaba de llegar al panorama gastronómico madrileño. Una novedad bien arraigada en la tradición y en las raíces. Sabores y aromas de una Casa de Comidas de esas que se pueden considerar como imborrables. Guisos. Bocados. Recetas. Todo imbuido de una...
por Ceviche de Sandía | 24 Mar, 2019 | Barra, Castizo, Madrid, Restaurantes, Taberna
Es el nuevo vecino de la Plaza de Tirso de Molina. EL 5 DE TIRSO ha llegado para quedarse. Una taberna castiza diseñada con todos los honores. Recetas de siempre. Sabores inconfundibles que todos llevamos en nuestra historia gastronómica. El Grupo La Fábrica apuesta...
por Ceviche de Sandía | 19 Mar, 2019 | Arroces, Barra, Gastro Portada, Madrid, Mediterráneo, Restaurantes
LA NAYA es una ventana abierta a toda la vitalidad mediterránea. Gastronomía de esencias en un enriquecedor recorrido por la tradición más ilustrada de la cocina. Taberna levantina es el apellido gráfico y rotundo que lleva LA NAYA con toda la razón. Los arroces son...
por Ceviche de Sandía | 18 Mar, 2019 | Barra, Bocadillos, Castizo, Madrid, Restaurantes
El PALENTINO -el icónico bar de Malasaña- acaba de abrir de nuevo. En un esquinazo emblemático de la calle del Pez, espacio de recuerdos de la Movida madrileña. Punto de arranque de muchas noches del Madrid más auténtico. Ahora el PALENTINO vuelve a la vida después de...