por Ceviche de Sandía | 6 Jul, 2017 | Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Taberna, Vasco
GAZTELUPE es imprescindible para entender la gastronomía madrileña. Historia y presente. Presente y futuro. Es la demostración brillante de la vigencia de la tradición. Una TABERNA donde se cocina de verdad, se cocina a diario a sabiendas de que ese es el gran valor...
por Ceviche de Sandía | 31 May, 2017 | Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Taberna
En CACHIVACHE encontramos una taberna diseñada sobre la brillantez de lo sencillo. Esos mimbres que en apariencia pueden parecer normales pero que finalmente son la clave del éxito. Y es que han sabido hacer fácil lo difícil. Por eso llenan a diario. En CACHIVACHE no...
por Ceviche de Sandía | 9 Abr, 2017 | Eventos, Gastro Escaparate, Madrid, Murciano, Propuestas especiales, Restaurantes, Taberna
La TABERNA MURCIANA cumple 20 años. La hermana pequeña de EL CALDERO cumple años arropada por el éxito y por la calidad de su producto. Con una propuesta murciana por los cuatro costados TABERNA MURCIANA es una apuesta por las raíces de su tierra en un entorno...
por Ceviche de Sandía | 16 Mar, 2017 | Barra, Castizo, Gastro Portada, Hamburguesas, Madrid, Quesos, Restaurantes, Taberna
PONTEPEZ, es uno de esos espacios del barrio de Malasaña que guarda como un tesoro todas las esencias de su historia. Una cervecería que conserva todo el encanto de la taberna que fue allá por los años 20, renovada más tarde en la movida madrileña. Mucho han vivido...
por Ceviche de Sandía | 13 Mar, 2017 | Aperturas, Gastro Escaparate, Taberna
Una taberna de siempre con aires coloniales y un toque personal. Esa es la propuesta de este espacio gastronómico que aunque joven ha nacido con la solera heredada del bar de copas aledaño: el Viejo Café Colonial. Por sus antecedentes es sin duda el lugar perfecto...
por Ceviche de Sandía | 29 Ene, 2017 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Taberna
ARZÁBAL es el nombre propio de la nueva taberna madrileña. Los inicios hace siete años, muy cerca del Retiro, fueron el comienzo de un nuevo modelo que ha marcado la gastronomía de la capital. Un estilo con una devoción absoluta por el producto; una excelente bodega...