por Ceviche de Sandía | 19 Nov, 2019 | Andaluz, Atún, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
De las playas de Barbate a Madrid hay unos cientos de kilómetros. La distancia se acorta desde que DEATÚN abriera sus puertas. Porque este es un proyecto que defiende la pasión por Cádiz y una de sus señas de identidad gastronómicas: el atún rojo salvaje de almadraba....
por Ceviche de Sandía | 17 Nov, 2019 | Chino, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
HUTONG brilla con luz propia. Gastronomía china. Auténtica en sabores y en recetas. Y con el sello inconfundible de Sichuan que hace de cada plato un mundo de personalidad y calidad. El picante es esencial -¡de acuerdo!- pero impecablemente armonizado de manera que no...
por Ceviche de Sandía | 13 Nov, 2019 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Las Navidades asoman con propuestas gastronómicas tan deliciosas como las del restaurante L’ALBUFERA, el espacio gastronómico del HOTEL MELIÁ CASTILLA. Platos redondos para acompañarnos en Nochebuena, Navidad, Nochevieja o Año Nuevo. Almuerzos y cenas para compartir....
por Ceviche de Sandía | 10 Nov, 2019 | Asador, Brasas, Madrid, Restaurantes, Vasco
CASA JULIÁN DE TOLOSA CAVA BAJA cumple 30 años. Un espacio en el Barrio de La Latina que durante estas tres décadas se ha erigido como un referente de la buena cocina vasca en Madrid. Producto y brasas en un equilibrio maravilloso. UNA HISTORIA DE ESENCIAS Y...
por Ceviche de Sandía | 27 Oct, 2019 | Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Vinoteca
EL MARGINAL es puro disfrute. Así se percibe desde el primer instante. Un bar de vinos con personalidad, consistencia, solidez y equilibrio. Un espacio donde todo el mundo se siente en su casa. Aquellos que saben de vinos, variedades, añadas y etiquetas; y también...