por Ceviche de Sandía | 3 Nov, 2019 | Eventos, Gastro Escaparate, Premios, Propuestas especiales
Con noviembre ya es tradición que llega también el MES DE LOS CALLOS. Unas Jornadas Gastronómicas creadas con el objetivo de promocionar una receta tradicional donde las haya. Los callos son ya, considerados, un plato estrella en nuestra gastronomía, gracias -entre...
por Ceviche de Sandía | 17 Mar, 2019 | Casquería, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes
LA TASQUERÍA forma parte del patrimonio gastronómico de Madrid. Y lo ha hecho en muy poco tiempo. El proyecto de Javi Estévez -que se iniciaba hace cuatro años- ha sabido situarse como un espacio donde la tradición y la creatividad, el producto y la audacia conviven...
por Ceviche de Sandía | 2 Nov, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Con la llegada del mes de noviembre ya está con nosotros la VII EDICIÓN DEL MES DE LOS CALLOS. Una cita con la receta más castiza. Estas jornadas pretenden elevar al lugar que le corresponde a un plato tan madrileño como son los callos, utilizando siempre ingredientes...
por Ceviche de Sandía | 6 May, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
LA TASQUITA DE ENFRENTE quiere celebrar como se merece la Fiesta de San Isidro y lo hace de la mano de champagne BOLLINGER. Un menú exclusivo elaborado por Juanjo López -chef de LA TASQUITA DE ENFRENTE- perfectamente armonizado con tres referencias de BOLLINGER....
por Ceviche de Sandía | 3 Dic, 2017 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Las JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CASQUERÍA llegan a una veintena de restaurantes de Madrid para dar a conocer las múltiples formas de cocinar estos alimentos. Se trata de locales madrileños especializados en trabajar este producto desde hace años. Del 4 al 10 de...