por Ceviche de Sandía | 26 May, 2019 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
ÉTIMO nos conduce a la sinceridad de la cocina. Producto y raíces. Origen y esencias. Elegancia. SImplicidad. Brillantez. Gastronomía con nombre propio. Cocina de autor. Un proyecto con la firma de Begoña Fraire. Precisión sabrosa. ÉTIMO nacía hace año y medio en el...
por Ceviche de Sandía | 5 May, 2019 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Menú Degustación, Producto, Restaurantes
CEBO es un espacio para disfrutar de la grandeza. De la grandeza gastronómica con interesantes toques de madurez. Producto. Creatividad. Imaginación. Respetando con pulcritud las raíces y la tradición. Mirando siempre hacia escenarios donde la sorpresa está asegurada....
por Ceviche de Sandía | 29 Jul, 2018 | Creativo, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Viajero
CANALLA BISTRO MADRID cumple un año. Y lo hace fiel a las esencias y a los sabores de un grande como es Ricard Camarena. Este proyecto canalla, callejero, viajero y cosmopolita del cocinero valenciano ha sabido -durante este tiempo- incorporar a la perfección toda la...
por Ceviche de Sandía | 10 Jun, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
En MATRITUM, los lunes nos dejan sabores y fusiones especiales. Hasta finales de julio -en este winebar con aires de taberna- nos vuelven a sorprender con un maridaje sugerente: Japón y Jerez. Un menú especial con seis pases y el postre impecablemente armonizados con...
por Ceviche de Sandía | 16 May, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Este verano LA TERRAZA de THE HAT presenta 2 MANY CHEFS – SUMMER FESTIVAL. Una iniciativa novedosa que va a contar con la presencia de diferentes restaurantes de Madrid. TRICICLO, MEDEA, LA RAQUETISTA, TRIPEA Y TRES POR CUATRO son los espacios invitados.Todos...