por Ceviche de Sandía | 22 Ene, 2019 | Barra, Creativo, Madrid, Producto, Restaurantes, Vanguardia
A’BARRA fiel a los orígenes, fiel a las raíces, fiel a la excelencia apuesta por ese equilibrio perfecto entre la tradición y la vanguardia. Y en esa apuesta innata -en esta temporada- han decidido convertir la Barra Gastronómica en una gran mesa de audacia y de...
por Ceviche de Sandía | 9 Oct, 2018 | Barra, Menú Degustación, Mexicano, Restaurantes
CANTINA ROO afronta la nueva temporada gastronómica con fuerza, ilusión y personalidad. La cocina mexicana elaborada desde las raíces con un impecable equilibrio de sabores y contrastes. México en la mesa. México en cada receta. México en cada trago. Además incorporan...
por Ceviche de Sandía | 26 Sep, 2018 | Gastro Portada, Madrid, Menú Degustación, Producto, Restaurantes
En ALPE encontramos un espacio gastronómico donde el equilibrio y la audacia están presentes a partes iguales. Equilibrio de sabores. Audacia de propuestas. Una calidad que se manifiesta con la puesta en escena de una excelente técnica. ALPE ofrece un sugerente...
por Ceviche de Sandía | 31 Ene, 2018 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Menú Degustación, Producto, Restaurantes
MEDUSA sorprende. MEDUSA embruja. MEDUSA sabe -perfectamente- ejercer con dulzura esa poder mitológico que le arroga la historia. Es un restaurante donde el comensal se siente atraído y cae rendido ante las propuestas gastronómicas. MEDUSA es un proyecto que en pocos...
por Ceviche de Sandía | 5 Mar, 2017 | Eventos, Gastro Escaparate, Novedades en la Carta
En CASA ELENA siempre se disfruta. Una gastronomía sólida, con una elaboración muy cuidada y con un producto de primera. Es un proyecto trabajado y sabroso de Alta Cocina Tradicional. Con el objetivo de ir apostando por unas sugerencias siempre a ritmo de temporada...