por Ceviche de Sandía | 31 Jul, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Novedades en la Carta, Propuestas especiales
LA MALAJE siempre da buenas noticias. En esta ocasión hay que contar que este año está abierto durante todo el verano. De esta manera tenemos la oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía del Sur, en este espacio donde la cocina de mercado tiene alma y corazón....
por Ceviche de Sandía | 18 May, 2018 | Barra, Bistró, Gastro Portada, Madrid, Mediterráneo, Producto, Restaurantes
LA CHINA MANDARINA es cruce de caminos entre el Madrid más castizo y ese de vanguardia que nos sorprende a cada paso que damos. Punto de encuentro entre viajeros y madrileños que han visto cómo La Latina se ha ido transformando con espacios como este. Unos, se quedan...
por Ceviche de Sandía | 29 Nov, 2017 | Barra, Castizo, Gastro Portada, Madrid, Restaurantes, Tortilla
PEZ TORTILLA tiene sabor a esencias y raíces. Donde la tradición se reinventa cada día. ¿Hay algo más nuestro que un pincho de tortilla?. PEZ TORTILLA ha sabido convertirse en una parada obligada para los muchos amantes de la tortilla. Primero en Malasaña,...
por Ceviche de Sandía | 1 Sep, 2017 | Barra, Cócteles, Madrid, Producto, Restaurantes
LA SENDA DE XIQUENA nos abre las puertas, de par en par, a la personalidad gastronómica. Un lugar ecléctico. Cambiante. Sugerente. Entrar en LA SENDA DE XIQUENA supone adentrarse en un espacio con infinidad de ambientes. Empezar el día en el gastrobar con los clásicos...
por Ceviche de Sandía | 29 Ago, 2017 | Ahumados, Gastro Portada, Madrid, Parrilla, Producto, Restaurantes, Terrazas
FUEGO es el encuentro directo con las esencias de la cocina. Es la plenitud artesana y de la excelencia. Es un proyecto donde es posible acercarse al producto en su desnudez. Una propuesta diseñada sobre el sabor auténtico, punto de arranque del itinerario para cada...