por Ceviche de Sandía | 5 Feb, 2018 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Vanguardia
COQUE ha revolucionado la gastronomía madrileña. Con discreción, sin ruidos aparatosos. COQUE -en su nueva ubicación en el centro de Madrid- ha encontrado el equilibro perfecto de una cocina fundamentada en las raíces y en la tradición. En COQUE se avanza con soltura...
por Ceviche de Sandía | 31 Ene, 2018 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Menú Degustación, Producto, Restaurantes
MEDUSA sorprende. MEDUSA embruja. MEDUSA sabe -perfectamente- ejercer con dulzura esa poder mitológico que le arroga la historia. Es un restaurante donde el comensal se siente atraído y cae rendido ante las propuestas gastronómicas. MEDUSA es un proyecto que en pocos...
por Ceviche de Sandía | 19 Dic, 2017 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes
CORRAL DE LA MORERÍA es esencia, arte, valor, fuerza y gastronomía. Un proyecto con más de 60 años de vida, que está considerado como el mejor Tablao Flamenco del mundo donde cada noche se vive con pasión la excelencia por el arte. Desde hace unas semanas se ha hecho...
por Ceviche de Sandía | 13 Dic, 2017 | Creativo, Gastro Portada, Italiano, Madrid, Restaurantes, Vegano
Creatividad. Coherencia. Sabor. PIZZI & DIXIE es un proyecto de cocina vegana que encandila plenamente. Cocina de autor elaborada con fuerza y capacidad Un espacio en el Barrio de Malasaña abierto a todos, donde se practica una gastronomía universal con raíces...
por Ceviche de Sandía | 11 Dic, 2017 | Creativo, Gastro Portada, Madrid, Menú Degustación, Producto, Restaurantes, Vanguardia
LA TERRAZA DEL CASINO siempre deslumbra. Son más de 25 años -desde su puesta en marcha- que han servido para acrecentar y cimentar una calidad siempre determinada por la creatividad. Un espacio donde la cocina de vanguardia explica en profundidad la grandeza de un...
por Ceviche de Sandía | 22 Nov, 2017 | Clásico, Creativo, Gastro Portada, Madrid, Mercado, Producto, Restaurantes, Vasco
GOIZEKO KABI tiene toda la fuerza de un clásico que ha sabido renovarse. Manteniendo esencias y personalidad, en este proyecto que es una de las grandes referencias del Madrid gastronómico, el producto sigue siendo la razón de ser. En GOIZEKO KABI se vibra y se...