por Ceviche de Sandía | 15 Sep, 2019 | Barra, Gastro Portada, Madrid, Mediterráneo, Producto, Restaurantes
A MANO es una de las aperturas más sugerentes de este otoño en Madrid. Un espacio abierto a la vida. Cocina muy cuidada. Recetas que transitan con solvencia entre el producto enraizado en la tradición y los sabores del mundo. Aventura gastronómica donde los nombres...
por Ceviche de Sandía | 12 Sep, 2019 | Carnivoros, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
En CARABA los sabores a pueblo están muy presentes. El nombre lo dice todo. Una gastronomía que apuesta por el producto de la huerta. Que defiende las raíces. El origen de cada producto llevado a platos de temporada. Una familia dedicada a la ganadería y apasionada de...
por Ceviche de Sandía | 10 Sep, 2019 | Cócteles, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Vanguardia
DSPEAKEASY es el nuevo proyecto de Diego Guerrero en Madrid. Situado en la calle Fernando VI, muy cerca del biestrellado DSTAGE, este nuevo espacio apuesta por esa cocina sólida y de calidad donde el producto es -sin retóricas- el gran protagonista. A todo se le llama...
por Ceviche de Sandía | 8 Sep, 2019 | Gastro Portada, Italiano, Madrid, Producto, Restaurantes
NOI es el nuevo italiano de Madrid. Colorista. Sugerente. Sabroso. Divertido. Brillante. Un italiano diferente y rotundo. Una propuesta gastronómica contemporánea -sin los típicos tópicos- que en ocasiones acompaña a la cocina italiana. En NOI se apuesta por una...
por Ceviche de Sandía | 20 Ago, 2019 | Barra, Brasas, Madrid, Producto, Restaurantes
En CANDELI, el verano es siempre un momento muy especial. Gastronomía con mayúsculas donde el producto es la esencia de todo. Durante todo el mes de agosto podemos seguir disfrutando de las brasas, de la barra y de una magnífica bodega. Delicias maravillosas para...
por Ceviche de Sandía | 13 Ago, 2019 | Castizo, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Taberna
CASA PACHUCO es único. Personalidad propia y especial. Un restaurante diferente. Aires de espacio canalla y encanto de taberna relajada. Una bola de discoteca -colgando del techo- recuerda sus raíces; ahora convertidas en un restaurante creativo. Sin ínfulas, ni...